Name: carrot halwa recipe by Hiral Pandya Shukla in Gujarati at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Ingredients: એક કિલો ખમણેલું ગાજર; પાંચ સો ગ્રામ ખાંડ; બે ચમચી ઘી; એક ચમચી એલચીનો પાઉડર; દુઘ એક લીટર; ડ્રાય ફ્રુટ પસંદગી મુજબ

ગાજર નો હલવો રેસીપી વિશે

આ વાનગી નુ શું વર્ણન કરવુ???

રેસીપી ટૈગ

વેજ
હરરોજ/ દરરોજ
ગુજરાત
સાંતળવું
ડેઝર્ટ
પૌષ્ટિક

સામગ્રી સર્વિંગ: 5

એક કિલો ખમણેલું ગાજર
પાંચ સો ગ્રામ ખાંડ
બે ચમચી ઘી
એક ચમચી એલચીનો પાઉડર
દુઘ એક લીટર
ડ્રાય ફ્રુટ પસંદગી મુજબ

સૂચનાઓ

કઢાઇ મા ગાજર નું ખમણ નાખી નરમ થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
ઘી ઉમેરો.
ખાંડ નાખી બરાબર હલાવવું.
ખાડ નુ પાણી બળે ત્યા સુધી સાંતળો.
દુઘ ઉમેરી સાત થી આઠ મીનીટ વઘુ તાપે અને પછી ધીરે તાપે દુઘ સાવ બળી જાય ત્યાં સુધી સાંતળવું.
ડ્રાય ફ્રુટ અને એલચીનો પાઉડર નાખી મીક્સ કરો.
ગરમ અથવા ઠંડો બન્ને રીતે પીરસી શકાય.

સમાન વાનગીઓ