488
8
0.0(0)
0
Kamal Thakkar
આ એક મિડલ ઈસ્ટર્ન મિષ્ઠાન છે જે રવા થઈ બને છે અને ઉપર થી ગુલાબ ફ્લેવર્ડ છાશની નખાય છે.
પેલા બદામ ને ગરમ પાણી માં દસ મિનિટ પલાળી ને એને છોલી લો.એક બદામ ના બે લાંબા ભાગ કરો.
ઓવેન ને ૧૦ મિનિટ માટે ૧૮૦℃ પર પ્રિ હીટ કરો.
એક મોટા બોલ માં રાવો,કોપરા નું બૂરું,ખાંડ ને બેકિંગ પાવડર લઇ લો.
બીજા વાસણ માં દહીં,ઓગળેલું માખણ અને એક ચપટી બેકિંગ પાવડર લાઇ લો.
આ મિશ્રણ ને ફેંટી લો.
હવે આ મિશ્રણ રવા વાળા મિશ્રણ માં ઉમેરો.ચમચા થી બધું ભેગું કરો.
એક ૬ ઇંચ કેક ટીન અથવા કાંચ નું મોલ્ડ લો ,એને ચીકણું કરો અને આ ખીરું એમાં નાખો.આ ખીરું ઘટ્ટ હોય છે.
હવે ચાકુ થી ચોરસ અથવા ડાયમંડ આકાર ના કાપા પાડો.
પલાળેલા બદામ થી સજાવો.
હવે ઓવેન માં ૩૦ મિનિટ માટે ૧૮૦℃ પર બેક કરો.ઉપર થી ગુલાબી રંગ આવે તે માટે છેલ્લે ૨ મિનિટ ગ્રીલ કરી શકો છો.
કેક તૈયાર થાય ત્યાં સુધી ચાશની માટે ખાંડ ને પાણી ઉકળવા મુકો.
ખાંડ ઓગળી જાય અને ચાશની બની જાય એટલે ગેસ બંદ કરો.લીંબુ નો રસ ને ગુલાબ જળ ઉમેરો.
કેક તૈયાર થઈ જાય એટલે પાછું જે કાપા પાળેલા એની ઉપર કાપા પાડો.
ચાશની ઉપર થી રેળી દો એટલે નીચે સુધી પહોંચી જાય.થોડી વાર રેવા દો.
ઠંડી થાય એટલે આ સ્વાદિષ્ટ બસબુસા પીરસો.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
લોગીન
પાસવર્ડ ભૂલી ગયા છો?
સાઇન ઇન
તમારા ઇનબોક્સમાં ફરીથી સેટ પાસવર્ડ લિંક મેળવવા માટે, તમારું ઇમેઇલ સરનામું દાખલ કરો
તમારા મેઇલ પર પાસવર્ડ ફરીથી સેટ કરવાની લિંક મોકલવામાં આવી છે. કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
Enter your new password
BetterButter સાથે સાઇન અપ કરો અને અન્વેષણ શરૂ કરો
ખાતું બનાવીને, હું શરતો સ્વીકારું છું
સાઈન અપ
તમારી ગેલેરીમાંથી ફોટા અપલોડ કરો
કેમેરા ઓન કરી ફોટો લો
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
તમે આ રેસીપીને કેવી રીતે રેટ કરશો? કૃપા કરીને તમારી રિવ્યૂ સબમિટ કરતા પહેલા સ્ટાર રેટિંગ દાખલ કરો.
रिव्यु સબમિટ કરો