Name: Cheese Bomb Pizza recipe by Kalpana Parmar in Gujarati at BetterButter
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Ingredients: બેઝ માટે; 2કપ મેંદો; 2 નાની ચમચી ડ્રાય યીસ્ટ; 1 મોટી ચમચી ખાંડ; 1 ચમચી મિલ્કપાઉંડર; 2 ચમચી બટર; હુંફાળું પાણી; મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે; 1/2 કપ પિઝા સોસ; 2 ચમચી ડુંગરી ની સ્લાઈસ; 2 ચમચી સિમલા મરચાં ની સ્લાઈસ; 1 ચમચી સ્વીટ કોર્ન; 1 ચમચી ગ્રીન ઓલિવ; 1 ચમચી જેલોપીનો; 1 ચમચી મશરૂમ સ્લાઈસ; 1/2 ચમચી ઓરેગાનો; 250 ગ્રામ મોઝરેલા ચીઝ

ચીઝ બોંમ પિઝા રેસીપી વિશે

પિઝા તો સૌં ના મનપસંદ હોય છે જેને ચીઝ પસંદ હોય તેને આ પિઝા ખુબ પસંદ આવશે કેમકે એના દરેક બાઇટ્સ માં ચીઝ નો સ્વાદ આવશે ...

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

બેઝ માટે
2કપ મેંદો
2 નાની ચમચી ડ્રાય યીસ્ટ
1 મોટી ચમચી ખાંડ
1 ચમચી મિલ્કપાઉંડર
2 ચમચી બટર
હુંફાળું પાણી
મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
1/2 કપ પિઝા સોસ
2 ચમચી ડુંગરી ની સ્લાઈસ
2 ચમચી સિમલા મરચાં ની સ્લાઈસ
1 ચમચી સ્વીટ કોર્ન
1 ચમચી ગ્રીન ઓલિવ
1 ચમચી જેલોપીનો
1 ચમચી મશરૂમ સ્લાઈસ
1/2 ચમચી ઓરેગાનો
250 ગ્રામ મોઝરેલા ચીઝ

સૂચનાઓ

1/2 કપ હુંફાળું પાણી માં ડ્રાય યીસ્ટ ને ખાંડ નાખીને મિક્સ કરીને ઢાંકીને 5 મિનિટ રાખો
મેંદામાં મીઠું ને 1 ચમચી બટર મિલ્કપાઉંડર નાખીને મિક્સ કરો
યીસ્ટ વારું પાણી નાખીને જરૂર પડે તો બીજું પાણી નાંખીને રોટલી જેવો લોટ બાંધીને 2 મિનિટ બરાબર મસળીને થોડું બટર થી ગ્રીસ કરીને ઢાંકીને 30 મિનિટ માટે ડબલ થવા રાખો
લોટ ડબલ થાય એટલે તેને મસરીને એક નેનો લુવો લઈને તેની રોટલી વણી લો
બાકી ના લોટ ની નાના નાના પુરી જેવા ગોળા બનાવી લો
દરેક ગોળા માં 1/2 નાની ચમચી ચીઝ નાખી ને બોલ બનાવી લો આ બોલ ને વણેલી રોટલી ની ધાર પર ગોઠવી દો
વચ્ચે પિઝા સોસ સ્પ્રેડ કરો ઉપર ડુંગરી સિમલા મરચાં પાથરો ઉપર ચીઝ પાથરો ઉપર ઓલિવ સ્વીટ કોર્ન મશરૂમ ને ઓરેગાનો સ્પ્રેડ કરીને પ્રિહિટ ઓવનમાં 170 પાર 15 મિનિટ બેક કરો
બેક થયા પછી સી કટ કારસો તો સાઈડ ના બોલ માંથી ચીઝ ઓગરીને બહાર આવશે ગરમ ગરમ સર્વ કરો ...

સમાન વાનગીઓ