Name: Zucchini Cannelloni In Makhani Gravy recipe by Bhavisha Talati in Gujarati at BetterButter
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 1 નંગ ઝુકીની (zucchini); 1 કપ સમારેલા શાકભાજી (કાંદા, ગાજર, રંગીન શીમલામીર્ચ); 2 કપ મખાની ગ્રેવી; મીઠું સ્વાદાનુસાર; મરી નો ભૂકો; 1 નાની ચમચી ઇટાલિયન સિઝનીંગ; 2 ચમચી ખમણેલી ચીઝ; નાના ટામેટા અને મકાઈના દાણા સજાવટ માટે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

1 નંગ ઝુકીની (zucchini)
1 કપ સમારેલા શાકભાજી (કાંદા, ગાજર, રંગીન શીમલામીર્ચ)
2 કપ મખાની ગ્રેવી
મીઠું સ્વાદાનુસાર
મરી નો ભૂકો
1 નાની ચમચી ઇટાલિયન સિઝનીંગ
2 ચમચી ખમણેલી ચીઝ
નાના ટામેટા અને મકાઈના દાણા સજાવટ માટે.

સૂચનાઓ

સૌપ્રથમ ઝુકીની ને લાંબી કાપી લો અને એકની ઉપર એક મુકો.
બધા શાકભાજી ને ઝીણા સમારી લેવા.
ત્યારબાદ એક પેન માં બધા શાકભાજી સાંતળી લેવા.
તેમાં મીઠું, મરીનો ભૂકો, ઇટાલિયન સિઝનીંગ અને 2 ચમચી મખાની ગ્રેવી ઉમેરી સાંતળવું.
હવે આ મિશ્રણને ઠંડુ કરી ઝુકીની ની ઉપર લાગવું.
તેના ઉપર થોડીક ચીઝ ભભરાવી.
ત્યારબાદ હળવા હાથે તેનો રોલ બનાવવો.
આ રોલ ને 425 ડિગ્રી ફેરહીંટ પર ઓવેન માં 10 મિનિટ ગરમ કરવું.
હવે પ્લેટ માં નીચે મખાની ગ્રેવી લગાવી.
તેના ઉપર ઝુકીનીનો રોલ મુકવો.
તમને ગમે તેવી રીતે સજાવીને પીરસવું.

સમાન વાનગીઓ