Name: chinese bhel recipe by Hiral Pandya Shukla in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: નુડલ્સ માટે:-; 5 કપ પાણી; 1/2 ચમચી મીઠું; 1 ચમચી તેલ; 2 પેક હકકા નુડલ્સ; તળવા માટે તેલ; ભેળ માટે:-; 3 ચમચી તેલ; 1 મોટી લસણ ની કળી; 1 ઇચ સમારેલુ આદુ; 1/4 કપ ડુગળી; 4 ચમચી સ્પ્રિંગ અનયન; 1/2 કપ ગાજર; 1/2 કેપ્સીકમ; 1 કપ કોબી; 2 ચમચી સીઝવાન સોસ; 2 ચમચી ટમટો સોસ; 1 ચમચી સોયા સોસ; 1 ચમચી વીનેગાર; મીઠું સ્વાદ મુજબ