Name: Potato pancake(eggless) recipe by Bansi chavda in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 નંગ મોટા બટેટા; 1 નંગ ઝીણી સમારેલ ડુંગળી; 2 ચમચી મેંદો; 2 ચમચી ઝીણી સમારેલ કોથમીર; 1/2 ચમચી બેકિંગ પાવડર; 1/2 મરી પાવડર; 2 ચમચી દહીં; 4 ચમચી માખણ; નમક જરૂર મુજબ

પોટેટો પેન કેક રેસીપી વિશે

આ ડિશ Eastern European દેશમાં બનવા માં આવે છે.મે અહી થોડો indian touch આપ્યો છે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

2 નંગ મોટા બટેટા
1 નંગ ઝીણી સમારેલ ડુંગળી
2 ચમચી મેંદો
2 ચમચી ઝીણી સમારેલ કોથમીર
1/2 ચમચી બેકિંગ પાવડર
1/2 મરી પાવડર
2 ચમચી દહીં
4 ચમચી માખણ
નમક જરૂર મુજબ

સૂચનાઓ

સૌ થિ પેલા બટેટા ને છોલી લઇ તેનુ જાડુ છીણ તૈયાર કરો અને છીણ ને દબાવી તેનો રસ દુર કરો
હવે બટેટા નાં છીણ મા મેંદો,મરી પાવડર,નમક,કોથમીર,દહીં અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરી બેટર તૈયાર કરો.
નોનસ્ટિક પાર માખણ લગાવી તૈયાર કરેલા બેટર માંથી નાના નાના પેન કેક તૈયાર કરો
પેન કેક ને સોનેરી રંગ નાં અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી બન્ને બાજુ શેકો ..અને ગરમ ગરમ પીરસો

સમાન વાનગીઓ