Name: Salad French Fries recipe by Mital Viramgama in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 5 નંગ બટેટા; 1/4 કપ ગાજર ખમણેલું; 1કેપ્સીકમ જીણુ સ્લાઇજ મા સમારેલુ; 1નંગ ડુંગળી સ્લાઇજ મા સમારેલી; 2 કપ કોબી લાંબી સમારેલી; 3 નંગ લીલા મરચાં કાપેલા; 1 ટેબલ સ્પૂન કોથમીર; 1ટી સ્પૂન મરીનો ભૂકો; 2 ટી સ્પૂન વીનેગર; તળવા માટે તેલ; 2 ટેબલ સ્પૂન ફ્રેન્ચ ફ્રાય નો મસાલો; 1/2 ટી સ્પૂન નીમક

સલાડ ફ્રેન્ચ ફ્રાય રેસીપી વિશે

આ એક આફ્રિકન સ્ટીટ ફૂડ ડીસ છેં .મોસ્ટ આફ્રિકન દેશો માં મળે છે.અને લોકલ પબ્લીક ની ફેવરીટ ડીસ છે.અહીંયા લાલ બટેટા મળે તેમાંથી સ્પેશીયલ બનાવામાં આવે છે.ખુબજ જલ્દી થીં બની જતી ડીસ છે.લાલ બટેટા માં સ્ટાર્ચ નું પ્રમાણ ઓછું હોય છે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

5 નંગ બટેટા
1/4 કપ ગાજર ખમણેલું
1કેપ્સીકમ જીણુ સ્લાઇજ મા સમારેલુ
1નંગ ડુંગળી સ્લાઇજ મા સમારેલી
2 કપ કોબી લાંબી સમારેલી
3 નંગ લીલા મરચાં કાપેલા
1 ટેબલ સ્પૂન કોથમીર
1ટી સ્પૂન મરીનો ભૂકો
2 ટી સ્પૂન વીનેગર
તળવા માટે તેલ
2 ટેબલ સ્પૂન ફ્રેન્ચ ફ્રાય નો મસાલો
1/2 ટી સ્પૂન નીમક

સૂચનાઓ

સૌથી પહેલાં બટેટાની છાલ કાઢી મશીન મા ચીપ્સ બનાવી પાણી સરખાઇ થી ધોઇ લો.
હવે સલાડ કાંપી લો.સલાડ મા મરચાં ની કટકી અને કોથમીર નાખી મીક્સ કરી લો.
હવે ચીપ્સ ને મીડીયમ ગરમ તેલ મા તળી લો.
હવે આવી રીતે બધી ફ્રેન્ચ ફ્રાય તળી લો. હવે તેલ થોડું વધારે ગરમ કરી તેમાં ચીપ્સ પાછી ક્રીસપી તળી લો.
હવે સલાડ મા ફ્રેન્ચ ફ્રાય નો મસાલો મરી નો ભૂકો અને થોડું નીમક વીનેગર બધું નાખી કરી લો અને ફ્રાય ફ્રેન્ચ ફ્રાય નાખી બધું મીક્સ કરી લો.
હવે તૈયાર છે સલાડ ફ્રેન્ચ ફ્રાય.

સમાન વાનગીઓ