BetterButter એપ્લિકેશન

વાનગીઓ, ફૂડ કમ્યુનિટિ અને કિચનવેર

(8,719)
ડાઉનલોડ કરો

કૃપા કરીને તમારી રેસીપી અપલોડ કરવા માટે એપ્લિકેશન ડાઉનલોડ કરો

હોમ પેજ / રેસિપી / વેજ ફ્રૂટ્સ શાહી પુલાવ

Photo of Veg fruits shaahi pulaav by Varsha Joshi at BetterButter
0
5
0(0)
0

વેજ ફ્રૂટ્સ શાહી પુલાવ

Feb-26-2019
Varsha Joshi
10 મિનિટ
તૈયારી નો સમય
15 મિનિટ
રાંધવાનો સમય
4 લોકો
પીરસો
સૂચનાઓ વાંચો પાછળથી સેવ કરવું

વેજ ફ્રૂટ્સ શાહી પુલાવ રેસીપી વિશે

આ રેસિપી મે ટીવી પર રસોઈ શો જોઈને અને તેમાં થોડું મારી રીતે અલગથી ફ્રૂટ્સ નો ઉપયોગ કરી ને બનાવી છે.આ એક રાજસ્થાની ડીશ છે.જેને મેં વેજ ફ્રૂટ્સ નો ઉપયોગ કરીને શાહી બનાવી છે.તો ચાલો રેસિપી જોઈએ અને રાજસ્થાન નો શાહી સ્વાદ માણીએ.આ રેસિપી રાજસ્થાન માં તહની અથવા તહરી કહે છે.જે કૂકરમાં બને છે.અને મે પુલાવ તરીકે બનાવી છે.

રેસીપી ટૈગ

  • વેજ
  • બીજા
  • રાજસ્થાન
  • પ્રેશર કુક
  • સાંતળવું
  • મૂળભૂત વાનગીઓ
  • શાકાહારી

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

  1. ૨ કપ દાવત બાસમતી ચોખા
  2. ૮ નંગ કાજુ ટૂકડા
  3. આડધો કપ મટર ના દાણા
  4. એક બટાકુ
  5. એક ડુંગળી
  6. ૮ નંગ લીલી દ્રાક્ષ
  7. ૮ નંગ કાળી દ્રાક્ષ
  8. દાડમના દાણા
  9. સમારેલી કોથમીર
  10. તજ પતા
  11. જીરું
  12. રાઈ
  13. લાલ મરચું પાવડર સ્વાદાનુસાર
  14. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  15. ખાડ સ્વાદાનુસાર
  16. ઈલાયચી ૩ નંગ
  17. ઘી વઘાર માટે
  18. ગરમ મસાલો
  19. લવિંગ ૬ નંગ

સૂચનાઓ

  1. સૌપ્રથમ બધાં શાક અને ફળ તૈયાર કરો
  2. બાસમતી ચોખા જુના લેવા અને દસ મિનિટ પલાળી દો
  3. ત્યારબાદ એક કૂકરમાં વઘાર માટે ઘી ગરમ કરી તેમાં તજ પતા, જીરું નાખો,કાજુ નાખો
  4. રાઈ નાખી અને ડુંગળી, બટાકા, મટરનો વઘાર કરો.
  5. તેમાં બધાં મસાલા ઉમેરો
  6. હવે તેમાં ૪ કપ પાણી ઉમેરો
  7. ઉકળે એટલે પલાળેલા બાસમતી ચોખા ઉમેરો
  8. ચોખા ડૂબે એટલું પાણી રાખવું
  9. ત્યારબાદ કૂકરનુ ઢાકણ ઢાંકી ને ફુલ આચ પર બે સીટી વગાડી દો
  10. હવે ધીમી આચ પર એક સીટી વગાડી ગેસ બંધ કરી દો
  11. વરાળ નીકળી જાય એટલે કૂકર ખોલીને કોથમીર ભભરાવી દો
  12. એક બાઉલમાં પુલાવ કાઢીને બરાબર દબાવી દો અને એક સર્વિંગ પ્લેટમાં બાઉલને ઉલ્ટું કરી પુલાવ કાઢી લો
  13. હવે પુલાવ ઉપર કોથમીર ભભરાવો
  14. લવિંગ થી સજાવટ કરો
  15. લીલી અને કાળી દ્રાક્ષ અને દાડમના દાણાથી સજાવટ કરો.
  16. ગરમ ગરમ વેજ ફ્રૂટ્સ શાહી પુલાવ સર્વ કરો
  17. ત્યારબાદ

સમીક્ષાઓ (0)  

તમે આ રેસીપીને કેવી રીતે રેટ કરશો? કૃપા કરીને તમારી રિવ્યૂ સબમિટ કરતા પહેલા સ્ટાર રેટિંગ દાખલ કરો.

रिव्यु સબમિટ કરો

સમાન વાનગીઓ

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
શેર