Name: MAC n cheese samosa recipe by Rimjhim Agarwal in Gujarati at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 વાટકી બાફેલી મેક્રોની; 3/4 વાટકી જીના સમારેલા શાક(ડુંગરી,ગાજર,કેપ્સીકમ); મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે; 1/2 વાટકી મેયૉનીજ; 3 કયૂબ ચીજ; 1 વાટકી મૈદૌ; 1/4 વાટકી રવો; 1 ચપટી અજમો; 1/2 વાટકી હુંકાળુ પાણી; 2 ચમચી પાલક પ્યુરી; તેલ

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

1 વાટકી બાફેલી મેક્રોની
3/4 વાટકી જીના સમારેલા શાક(ડુંગરી,ગાજર,કેપ્સીકમ)
મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
1/2 વાટકી મેયૉનીજ
3 કયૂબ ચીજ
1 વાટકી મૈદૌ
1/4 વાટકી રવો
1 ચપટી અજમો
1/2 વાટકી હુંકાળુ પાણી
2 ચમચી પાલક પ્યુરી
તેલ

સૂચનાઓ

તપેલી માં મૈદૌ,રવો,મીઠું,અજમો,પાલક પ્યુરી,2 ચમચી તેલ અને હુકાળુ પાણી મેળવી ને નરમ લોટ બાંધો અને ઢાંકીને 10 મિનિટ સુધી મૂકી દો
કડાહી માં 2 ચમચી તેલ ગરમ કરીને શાક નાંખો અને 2 મિનિટ શેકી લો
બાફેલી મેક્રોની,મીઠું,મેયૉનીજ અને ઓરેગાનો મેળવી ને ગેસ બંદ કરી દો
ઠંડુ થવા પછી છીણેલી ચીજ મેળવો
લોટ ના લુવા કરીને અંદાકાર રોટલી બનાવી લો અને 2 ભાગ માં કાપી લો
સમતલ ભાગ માં પાણી પસરવી ને કોણ બનાવો અને મેક્રોની ની સ્ટફિંગ નાંખો
પાણી ફેલાવી ને છેડા ચોંટાડી ડો અને ગરમ તેલ માં સોનેરા તળો
સૌસ સાથે પીરસો

સમાન વાનગીઓ