Name: Instant Cake Fruit Glass recipe by punam bhatt in Gujarati at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: કેક માટે; મેંદો ૧ કપ; દળેલી ખાંડ ૧/૨ કપ + ૨ ટે સ્પૂન; કોકો પાઉડર ૨ ટે સ્પૂન; બેકિંગ પાઉડર ૧/૨ ટી સ્પૂન; બેકિંગ સોડા ૧/૪ ટી સ્પૂન; તેલ ૨ ટે સ્પૂન; ગરમ દૂધ ૧/૨ કપ (જરૂર મુજબ ઉમેરવું); પીરસવા માટે :-; દાડમ ના દાણા ૧ કપ; કાળી દ્રાક્ષ અને લીલી દ્રાક્ષ સમારેલી ૧ કપ; સફરજન સમારેલ ૧/૨ કપ; સ્ટ્રોબેરી સમારેલી ૫-૬; વ્હિપ ક્રીમ ૨ કપ; સ્ટ્રોબેરી ક્રશ ૨ ટી સ્પૂન; ફુદીના ના પાન ૪-૫

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

કેક માટે
મેંદો ૧ કપ
દળેલી ખાંડ ૧/૨ કપ + ૨ ટે સ્પૂન
કોકો પાઉડર ૨ ટે સ્પૂન
બેકિંગ પાઉડર ૧/૨ ટી સ્પૂન
બેકિંગ સોડા ૧/૪ ટી સ્પૂન
તેલ ૨ ટે સ્પૂન
ગરમ દૂધ ૧/૨ કપ (જરૂર મુજબ ઉમેરવું)
પીરસવા માટે :-
દાડમ ના દાણા ૧ કપ
કાળી દ્રાક્ષ અને લીલી દ્રાક્ષ સમારેલી ૧ કપ
સફરજન સમારેલ ૧/૨ કપ
સ્ટ્રોબેરી સમારેલી ૫-૬
વ્હિપ ક્રીમ ૨ કપ
સ્ટ્રોબેરી ક્રશ ૨ ટી સ્પૂન
ફુદીના ના પાન ૪-૫

સૂચનાઓ

એક વાટકા માં મેંદો, ખાંડ, કોકો પાઉડર, બેકિંગ પાઉડર, બેકિંગ સોડા ઉમેરી ૨-૩ વાર ચાળી લો.
બીજા વાટકા માં તેલ, દૂધ મિક્સ કરો અને પછી લોટ નું મિશ્રણ ઉમેરતા જાઓ.
કેક માટે નું બેટર તૈયાર કરી લો અને તેલ લગાવેલ કેક ટીન માં બેટર ઉમેરી ને પ્રિહિટ ઓવન માં ૨૦ મિનિટ માટે બેક કરો.
હવે કેક બને ત્યાં સુધી ક્રીમ બનાવી લો તેને બેગ માં ભરતી વખતે એક બાજુ સ્ટ્રોબેરી ક્રશ લાગવી ક્રીમ ભરી લો.
કેક બેક થઈ જાય એટલે ઠંડી થયા પછી કેક ને વાટકી ની મદદ થી ગોળાકાર કાપી ને એકબાજુ રાખી લો.
બધા ફ્રૂટ ને પણ એક વાટકા માં મિક્સ કરી લો અને ઠંડા થવા મૂકી દો.
હવે ગ્લાસ માં ઠંડા ફ્રૂટ ઉમેરો તેના પર ક્રીમ ઉમેરો અને ઉપર કેક ની સ્લાઈસ મૂકો.
ઉપર ફરી મિક્સ ફ્રૂટ ઉમેરો અને ઉપર ફરી ક્રીમ ઉમેરો. આમ જ બધા ગ્લાસ માં સર્વ કરો.
સૌથી ઉપર થોડા ફ્રૂટ જેમ કે દાડમ ના દાણા, સ્ટ્રોબેરી થી સજાવો અને થોડો કેક નો ભૂકો ભભરાવો અને ફૂદીના ના પાન થી સજાવી સર્વ કરો.

સમાન વાનગીઓ