1304
9
0.0(0)
0
Kamal Thakkar
આ એક ભારતીય સ્ટ્રીટ ફૂડ છે.મહારાષ્ટ્ર અને ગુજરાત માં ખયબ પ્રખ્યાત છે.આમાં બટેટા ની પેટીસ બનાવી ને ઉપર વટાણા નો રગડો નાખવામાં આવે છે.ચટપટી તીખી ને મીઠી ચટણી નાખીને ખવાય છે.
સૌપ્રથમ બટેટા બાફી લો.
વટાણા આઠ કલાક પલાળીને કૂકર માં મીઠું અને હળદર નાખી બાફી લેવા.
પૌવા થોડી વાર પલાળી દેવા.
બટેટા અને પૌવા એક બોલ માં લઈને સરસ મસળી નાખવા.
મીઠું ઉમેરીને બધું ભેગું કારવાયુ.
આની ગોળ પેટીસ બનાવી લેવી અને એક પેન માં બે ચમચા તેલ મૂકી સેક્વિ.
એક બાજુ શેકાય એટલે પલટી દેવી.
બંને બાજુ સરસ શેકાય જાય એટલે પ્લેટ માં કાઢી લેવી.
એક લોયા માં ટ્વિલ ગરમ કરી,જ્વેરું ઉમેરવાયુ.આદુ મરચા નું પેસ્ટ નાંખવાયુ.
સાંતળી ને પેલા મસાલા ઉમેરવા,પછી બાફેલા વટાણા ઉમેરવા.જરૂર મુજબ પાણી નાખીને રગડો તૈયાર કરવો.
ડુંગળી,ટામેટા સમારીને તૈયાર કરવું.
હવે એક પ્લેટ માં પેટીસ મુકવી.
ઉપર રગડો નાખવો.
ખજૂર આમલી ની ચટણી નાખવા.
લિલી ચટણી નાખો.
ડુંગળી ને ટામેટા નાખવા.
ચાટ મસાલો છાંટીને સેવ ઉમેરો.
સેજ કોથમીર ભભરાવીને પીરસો.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
લોગીન
પાસવર્ડ ભૂલી ગયા છો?
સાઇન ઇન
તમારા ઇનબોક્સમાં ફરીથી સેટ પાસવર્ડ લિંક મેળવવા માટે, તમારું ઇમેઇલ સરનામું દાખલ કરો
તમારા મેઇલ પર પાસવર્ડ ફરીથી સેટ કરવાની લિંક મોકલવામાં આવી છે. કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
Enter your new password
BetterButter સાથે સાઇન અપ કરો અને અન્વેષણ શરૂ કરો
ખાતું બનાવીને, હું શરતો સ્વીકારું છું
સાઈન અપ
તમારી ગેલેરીમાંથી ફોટા અપલોડ કરો
કેમેરા ઓન કરી ફોટો લો
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Hanika Thadani
તમે આ રેસીપીને કેવી રીતે રેટ કરશો? કૃપા કરીને તમારી રિવ્યૂ સબમિટ કરતા પહેલા સ્ટાર રેટિંગ દાખલ કરો.
रिव्यु સબમિટ કરો