રાઈસ ખીચૂં | Rice khichu Recipe in Gujarati

ના દ્વારા Rani Soni  |  7th Mar 2019  |  
0 ત્યાંથી 0 ફરી થી જુવો રેટ કરો
  • Photo of Rice khichu by Rani Soni at BetterButter
રાઈસ ખીચૂંby Rani Soni
  • તૈયારીનો સમય

    5

    મીની
  • બનાવવાનો સમય

    15

    મીની
  • પીરસવું

    2

    લોકો

2

0

રાઈસ ખીચૂં વાનગીઓ

રાઈસ ખીચૂં Ingredients to make ( Ingredients to make Rice khichu Recipe in Gujarati )

  • 1 કપ ચોખા નો લોટ
  • 3 કપ પાણી
  • 1/2 ચમચી જીરું
  • 2 લીલા મરચાં ની પેસ્ટ
  • મીઠું સ્વાદાનુસાર
  • 1/8 ટી સ્પૂન બેકિંગ સોડા
  • 4 ચમચી તેલ
  • 1 ચમચી બારીક સમારેલી કોથમીર
  • 1 ચમચી મેથીયા મસાલો

How to make રાઈસ ખીચૂં

  1. એક પેન માં પાણી લો તેમાં જીરું, લીલામરચા ની પેસ્ટ, બેકિંગ સોડા, મીઠું નાખી મધ્યમ તાપે ઉકાળો
  2. હવે તેમાં ધીરે ધીરે ચોખા નો લોટ નાખતા જાવ અને લાકડા ના ચમચા થી હલાવતા રહો
  3. મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો
  4. ધ્યાન રાખવું કે ગાઠાં ના પડે
  5. હવે ગેસ બંધ કરી દો
  6. મિશ્રણ થોડું ઠંડુ થાય અેટલે તેલ વાળો હાથ કરી
  7. લોટ માંથી લૂઓ લઈ ગોળ આકાર આપી મધ્યમાં છિદ્ર કરો
  8. સ્ટીમર માં 10 મિનિટ સુધી સ્ટીમ કરો
  9. ત્યારબાદ ડિશ માં લઈ ઉપરથી તેલ અને મેથી મસાલો કોથમીર નાખી પીરસો

Reviews for Rice khichu Recipe in Gujarati (0)

શું આ વાનગી બનાવી છે ? તો તેનો ફોટો શેર કરો