399
1
0.0(0)
0
safiya abdurrahman khan
સુરત નું લોકપ્રિય સ્ટ્રીટ ફૂડ છે.
પરાઠા બનાવવા માટે એક વાસણમાં મેંદો, ૧ નાની ચમચી તેલ, મીઠુ ઉમેરી મિશ્ર કરો.
હાથ ની હથેળી વડે લોટ ને એકબીજા સાથે બરાબર મસળો.
૩-૪ મિનીટ મસળી થોડુ થોડુ પાણી ઉમેરી મધ્યમ નરમ કણેક બાંધો.
ઢાંકીને ૨૦ મિનીટ રાખો.
નોનસ્ટિક પેનમાં ૧ મોટી ચમચી તેલ ગરમ કરી સમારેલ કાંદા સાંતળો.
ગુલાબી થાય એટ્લે સમારેલ લસણ, સમારેલ લીલા મરચા ઉમેરી ૧ મિનીટ સાંતળો.
તેમાં ખીમો ઉમેરી ૭-૮ મિનીટ મધ્યમ તાપે હલાવો.
મીઠુ અને જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરો. ખીમો રંધાય જાય અને પાણી સુકાય તો ગેસ બંદ કરો.
સમારેલ કોથમીર ઉમેરી મિશ્ર કરો અને મિશ્રણ ઠંડું થવા દો.
ઈંડામા મીઠુ ઉમેરી બરાબર ફેન્ટીં લો, તવી પર ૨ નાની ચમચી તેલ ગરમ કરી ઈંડું ઉમેરો.
ચમચા થી ચલાવતા રહો. ભૂરજી જેવું થાય તો ગેસ બંદ કરો અને ખિમા સાથે મિશ્ર કરો.
બાંધેલ કણેક માંથી થોડો નાનો લૂઓ લઇ રોટલી વણો, તેનાં પર વચ્ચે ૨ મોટી ચમચી ખીમા નું મિશ્રણ ફેલાવો.
ચારે બાજુથી રોટલી ની કિનારીને પાણી અથવા ઈંડા ની મદદ થી ચોંટાડી દો.
કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી પરાઠા બન્ને બાજુ થિ કરકરા તળી લો.
સોસ સાથે પીરસો.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
લોગીન
પાસવર્ડ ભૂલી ગયા છો?
સાઇન ઇન
તમારા ઇનબોક્સમાં ફરીથી સેટ પાસવર્ડ લિંક મેળવવા માટે, તમારું ઇમેઇલ સરનામું દાખલ કરો
તમારા મેઇલ પર પાસવર્ડ ફરીથી સેટ કરવાની લિંક મોકલવામાં આવી છે. કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
Enter your new password
BetterButter સાથે સાઇન અપ કરો અને અન્વેષણ શરૂ કરો
ખાતું બનાવીને, હું શરતો સ્વીકારું છું
સાઈન અપ
તમારી ગેલેરીમાંથી ફોટા અપલોડ કરો
કેમેરા ઓન કરી ફોટો લો
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
 recipe. Check it out! http://www.betterbutter.in/gu/recipe/162169/mughlaee-paratha-anda-kheema-paratha/ Download India's favourite recipe app here - https://play.google.com/store/apps/details?id=in.betterbutter.android)
Harsha Israni
nehal patel
તમે આ રેસીપીને કેવી રીતે રેટ કરશો? કૃપા કરીને તમારી રિવ્યૂ સબમિટ કરતા પહેલા સ્ટાર રેટિંગ દાખલ કરો.
रिव्यु સબમિટ કરો