Name: Mutter kulcha recipe by Hetal Sevalia in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 કપ સફેદ વટાણા; 1 મોટી સાઈઝ ની ડુંગળી; 2 ટામેટા; 1 ચમચી આમલીનો પલ્પ; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; 1/2 ચમચી ચાટ મસાલો; 3 નંગ લીલાં મરચાં; 1/2 ચમચી લાલ મરચુ; થોડી કોથમીર; કુલ્ચા જરૂર મુજબ

મટર કુલ્ચા રેસીપી વિશે

દિલ્હી નો ફેમસ સ્ટ્રીટ સ્ટાઇલ બ્રેકફાસ્ટ. જે ટેસ્ટી, હેલ્ધી અને ઓઈલ ફ્રી પણ છે.

રેસીપી ટૈગ

વેજ
આસાન
હરરોજ/ દરરોજ
પંજાબી
બાફવું
સ્નેક્સ
પૌષ્ટિક

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

1 કપ સફેદ વટાણા
1 મોટી સાઈઝ ની ડુંગળી
2 ટામેટા
1 ચમચી આમલીનો પલ્પ
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
1/2 ચમચી ચાટ મસાલો
3 નંગ લીલાં મરચાં
1/2 ચમચી લાલ મરચુ
થોડી કોથમીર
કુલ્ચા જરૂર મુજબ

સૂચનાઓ

વટાણા પલાળી બાફી લો. વટાણા ગળી ના જાય તેનું ધ્યાન રાખવું. બાફવા માં પાણી બચે તો રહેવા દેવું.
હવે ડુંગળી, ટામેટાં, કોથમીર, લીલાં મરચાં બધું બારીક સમારી લો.
એક બાઉલમાં વટાણા, બધા મસાલા, અને ચોપ વેજીટેબલ ઉમેરો. સારી રીતે મિક્સ કરી લો.કુલ્ચા સાથે સવૅ કરો.

સમાન વાનગીઓ