Name: Grated corn. recipe by Meghna Sadekar in Gujarati at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 1 બાઉલ છીણેલી સ્વીટ કોન મકાઈ; હાફ બાઉલ દૂધ; 3 ચમચી આદુ મરચા ની પેસ્ટ; 1 ચમચી મરચું પાવડર; અર્ધી ચમચી હળદર; ચપટી હિંગ; સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું; 1 ચમચી ખાંડ; 2 ચમચી લીંબુનો રસ; 2 ચમચી લીલા ટોપરા નું છીણ; 2 ચમચી કોથમીર; 2 ચમચી કાળી દરાખ; 1 ચમચી દાડમ દાણા; 1 ચમચી મરચા ના ટુકડા..

મકાઈ નો લીલો ચેવડો ( ભુટે કા કીસ ) રેસીપી વિશે

મકાઈ લીલો ચેવડો સ્વાદ માં માં ખૂબ ટેસ્ટી ને હેલ્થી છે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 3

1 બાઉલ છીણેલી સ્વીટ કોન મકાઈ
હાફ બાઉલ દૂધ
3 ચમચી આદુ મરચા ની પેસ્ટ
1 ચમચી મરચું પાવડર
અર્ધી ચમચી હળદર
ચપટી હિંગ
સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
1 ચમચી ખાંડ
2 ચમચી લીંબુનો રસ
2 ચમચી લીલા ટોપરા નું છીણ
2 ચમચી કોથમીર
2 ચમચી કાળી દરાખ
1 ચમચી દાડમ દાણા
1 ચમચી મરચા ના ટુકડા..

સૂચનાઓ

પ્રથમ કઢાઈ માં 3 ચમચા તેલ માં જીરું, હળદર, હીંગ આદુ મરચા પેસ્ટ નાંખી સાંતળી ક્રશ કરેલ મકાઈ છીણ એડ કરો..
છીણ ને 7 મીનીટ સાંતળો..પછી દૂધ નાંખી 12 મીનીટ મીડિયમ ફલેમ રાખી સીજવા દો.
મીશ્રણ સીજાયા બાદ તેમા મીઠું, મરચા ના ટુકડા, લીંબુનો રસ, ખાંડ, કાળી દરાખ કોથમીર નાંખી મીક્ષ કરી મકાઈ લીલો ચેવડો તૈયાર કરી લો.
મકાઈ લીલો ચેવડો ને લીલા ટોપરા નું છીણ ને દાડમ દાણા થી ગાનિઁશ કરી લો.
મીશ્રણ

સમાન વાનગીઓ