Name: cheez vda pav recipe by Hiral Pandya Shukla in Gujarati at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 5 પાંવ; બેટર માટે:-; 200 ગ્રામ વેસણ; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; 1/4 ચમચી બેકીંગ સોડા; પાણી જરુર મુજબ; વડા માટે:-; 4 બાફેલા બટાકા; 1/4 ચમચી કોથમીર ની ચટણી; 1/2 ચમચી પાવડર સુગર; 2 ચમચી લીંબુનો રસ; 1 ચમચી ધાણાજીરું; 1/4 ચમચી ગરમ મસાલો; 1/4 ચમચી હળદર; 1/4 ચમચી હીંગ; 4 ચમચી દાડમ ના દાણા; મીઠું સ્વાદ મુજબ; તેલ તળવા માટે; ચીઝ પસંદગી મુજબ; 1 ચમચી લાલ મરચાં ની પેસ્ટ