Name: Beet-root Kheer recipe by Yamuna H Javani in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 મીડીયમ સાઈઝ નું બીટ; 500 મિલી ફુલ ક્રિમ દૂધ; ટેસ્ટ મુજબ ખાંડ; 2-3 ચમચી મલાઈ (અથવા 1 મોટી ચમચી મિલ્ક પાવડર); ડ્રાયફ્રુટ

બીટ-રુટ ની ખીર રેસીપી વિશે

નાના બાળકો ને બીટ ઓછું ભાવે છે તો તેને આ રીતે ખીર કરી ને ખવડાવશો તો તે હોંશે હોંશે ખાશે....

રેસીપી ટૈગ

વેજ
આસાન
હરરોજ/ દરરોજ
ગુજરાત
ઉકાળવું
પૌષ્ટિક

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

1 મીડીયમ સાઈઝ નું બીટ
500 મિલી ફુલ ક્રિમ દૂધ
ટેસ્ટ મુજબ ખાંડ
2-3 ચમચી મલાઈ (અથવા 1 મોટી ચમચી મિલ્ક પાવડર)
ડ્રાયફ્રુટ

સૂચનાઓ

સૌ પ્રથમ એક પેન માં દૂધ ગરમ મુકવું. દૂધ ગરમ થાય ત્યાં સુધી માં બીટ ને છીણી લેવું.
દૂધમાં ઉભરો આવે એટલે તેમાં છીણેલું બીટ-રુટ, મલાઈ અને ખાંડ નાખી દૂધ ને હલાવવું અને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી તેને ઉકાળવું.
પછી ગેસ બંધ કરી તેમાં ડ્રાયફ્રુટ નાખી સર્વ કરવું.

સમાન વાનગીઓ