Name: Bataka Poha recipe by Hiral Pandya Shukla in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 મોટું બાફેલ બટાકુ; 1 કપ જાડા પોહા; 1 નાની વાટકી ડુંગળી સમારેલી; 2 ચમચી શીગદાણા; 1 નંગ મરચું સમારેલ; 1 ટમાટુ સમારેલ; 10 નંગ લીમડાનાં પાન; 3 ચમચી નાયલોન સેવ; 1 ચમચી કોથમીર; મીઠું સ્વાદ મુજબ; 1 ચમચો તેલ; 1 ચમચી રાઈ; 1/2 ચમચી હીંગ; 1 ચમચી ખાંડ; 2 ચમચી લીંબુનો રસ; 1/2 ચમચી હળદર; 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર

બટાકા પોહા રેસીપી વિશે

આ સ્ટ્રીટ ફુડ તો છે જ પણ આપણા સૌના ઘર માં વારંવાર બનતી વાનગી છે સવારે કે સાજે ઝટપટ બનાવી નાસ્તામાં લઈ શકાય અને રાત્રે પણ થોડું લાઇટ જમવું હોય તો પણ ચાલે એવી વાનગી છે