Name: Malai Lassi recipe by Bansi chavda in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 ગ્રામ દહીં; 10 થિ 12 ચમચી ખાંડ; 1 વાડકી દૂધ ની જાડી મલાઈ; 1 ચમચી પઁલાળેલું કેસર; 2 ચમચી બદામ ની કતરણ

મલાઈ લસ્સી રેસીપી વિશે

આખા ભારત મા લસ્સી ખૂબ જ પીવા મા આવે છે,મથુરા,આગ્રા,દિલ્લી, ચંદીગઢ,હોય કે અમદાવાદ, મુંબઇ મલાઇ લસ્સી બહૂ જ ભાવે લોકો ને.

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

500 ગ્રામ દહીં
10 થિ 12 ચમચી ખાંડ
1 વાડકી દૂધ ની જાડી મલાઈ
1 ચમચી પઁલાળેલું કેસર
2 ચમચી બદામ ની કતરણ

સૂચનાઓ

સૌ પ્રથમ દહીં મા થોડુ પણ પાણી હોય તૌ તે નિતારી લો પછી તેમાં ખાંડ નાખી બિટર થિ કે જેયની થિ વલોવી ઍક રસ કરી લો
જયાં સુધી ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી ઍક રસ કરવા બીટ કરો અને પછી એમા મલાઈ ઉમેરી 2 થિ ત્રણ કલાક ફ્રિજ માં રાખી ઠંડી પીરસો
ફ્લેવર વાળી લસ્સી બનાવા તૈયાર લસ્સી માં પઁલાલેળૂ કેસર ઉમેરી દૌ અને બદામ ઉમેરી દો તૈયાર છે કેસર બદામ લસ્સી.

સમાન વાનગીઓ