Name: Bread pakoda recipe by Bansi chavda in Gujarati at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 12 નંગ સફેદ બ્રેડ; 5 થિ 6 બાફેલા બટાટા; 2 ચમચી લસણ; 4 થિ 5 તીખા લીલા મરચા; 4 ચમચી કોથમીર; 1 નંગ લીંબુ નો રસ; 1/2 ચમચી ખાંડ; 1/2 ચમચી સંચળ; 1/2ચમચી ગરમ મસાલો; 1 ચમચી લાલ મરચા પાવડર; ચપટી હળદર; નમક જરૂર મુજબ; 2 ચમચા મેંદો; 1 ચમચો બેસન; 1/2 ચમચી હળદર; નમક જરૂર મુજબ; પાણી જરૂર મુજબ; 500 ગ્રામ તેલ તળવા માટે

બ્રેડ પકોડા રેસીપી વિશે

કૉલેજ ની કેન્ટીન હોય કે રેલ્વે સ્ટેશન બ્રેડ પકોડા તૌ બધે જ મળી રહે..

સામગ્રી સર્વિંગ: 5

12 નંગ સફેદ બ્રેડ
5 થિ 6 બાફેલા બટાટા
2 ચમચી લસણ
4 થિ 5 તીખા લીલા મરચા
4 ચમચી કોથમીર
1 નંગ લીંબુ નો રસ
1/2 ચમચી ખાંડ
1/2 ચમચી સંચળ
1/2ચમચી ગરમ મસાલો
1 ચમચી લાલ મરચા પાવડર
ચપટી હળદર
નમક જરૂર મુજબ
2 ચમચા મેંદો
1 ચમચો બેસન
1/2 ચમચી હળદર
નમક જરૂર મુજબ
પાણી જરૂર મુજબ
500 ગ્રામ તેલ તળવા માટે

સૂચનાઓ

સૌ થિ પેલા બાફેલા બટાટા નો ભૂકો કરી લો,તેમાં મરચા લસણ ને અધકચરા કરી ઉમેરો હવે તેમાં બધાં જ મસાલા અને જરૂર મુજબ નમક ઉમેરી પૂરણ તૈયાર કરો
હવે બે બ્રેડ મા વચ્ચે વ્યવસ્થિત પૂરણ ભરી લો અને પછી તેને વચ્ચે થિ કટ કરી તૈયાર રાખો
મેંદો અને બેસન ને ઍક બાઉલ મા મિક્સ કરો તેમાં જરુર મુજબ નમક , હળદર અને પાણી ઉમેરી પાતળું ખીરું તૈયાર કરો.
તૈયાર બ્રેડ પકોડા ને ખીરા મા બોળી ગરમ તેલ મા તળી લો
ગરમ ગરમ બ્રેડ પકોડા ને સોસ અને લિલી ચટણી સાથે પીરસો.

સમાન વાનગીઓ