Name: Bhutte ka kess recipe by Hetal Sevalia in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 4 મકાઈ; 1 કપ દૂધ; 2 લીલાં મરચાં ચોપ; 1/2 ચમચી આદુની છીણ; 2 ટેબલ સ્પૂન ઘી; ચપટી હીગ; 1/4 ચમચી લાલ મરચું; 1/4 ચમચી હળદર; 1 ચમચી લીંબુનો રસ; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; 1/4 ચમચી રાઈ; 1/4 ચમચી જીરું; 2 ચમચી કોથમીર; 2 ચમચી કોપરાની છીણ; દાડમના દાણા જરૂર મુજબ; થોડા મકાઈના દાણા