Name: Vadapav fondue recipe by Disha Chavda in Gujarati at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: ૪ થી ૫ બાફેલા બટાકા; ૨ કપ ચણા નો લોટ; ૨ ચમચી આદુ મરચાં લસણ ની પેસ્ટ; ૧ લીંબુ નો રસ; મીઠું સ્વાદાનુસાર; ૧/૨ ચમચી હળદર; ૧ ચમચી લાલ મરચું; ૧ ચમચી ગરમ મસાલો; ચપટી મરી પાઉડર; ચપટી ઇનો; ૩ ચમચી તેલ; કોથમીર; ફોન્ડયૂ માટે; ૧ કપ ચીઝ; ૮ થી ૧૦ ચમચી દૂધ; ૧/૨ ચમચી ચીલી ફ્લેક્સ; ૧/૨ ચમચી ઓરેગાનો; ૮ થી ૧૦ વડાપાઉં નાં પાઉં; ૩ થી ૪ ચમચી બટર; ૧/૨ કપ ગ્રીન ચટણી; ૧/૨ કપ લસણ ની ચટણી