Name: CHINESE SIZZLER recipe by Vid'zz Batra in Gujarati at BetterButter
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 3
Ingredients: મંચુરિયન બનાવવા માટે.; 1/2 કપ છીણેલુ કોબીજ; 1/4 કપ ગાજર; 2 કાપેલા મરચાં; 1/2 કપ મેંદો; 1/2 કપ કોર્ન ફલોર; મીઠું; 1 ચમચી મરી પાવડર; 1/2 કપ લાંબુ કાપેલુ કોબીજ; 1/2 કપ લાંબી કાપેલી ડુંગળી; 1/2 કપ લાંબા કાપેલા શિમલા મરચા; 2 મોટા ચમચા તેલ; 2 ચમચી આદુ લસણ પેસ્ટ; 2 ચમચી મરચા ની પેસ્ટ; 2 ચમચી સોયાસોસ; 2 ચમચી ચીલી સોસ; 1 ચમચી વિનેગાર; તેલ તળવા માટે; પનીર ચીલી માટે:; 1 કપ પનીર; 1/2 કપ કોૅન ફલોર; 1/2 કપ મેંદો; મીઠું જરુરિયાત મુજબ; તેલ તળવા માટે; 2 ચમચા તેલ; 2 ચમચી આદુ લસણ ની પેસ્ટ; 2 ચમચી મરચા ની પેસ્ટ; 1/2 કપ કોબીજ; 1/2 કપ કાપેલુ શિમલા મરચુ; 1/2 કપ કાપેલા કાંદા