Name: Idli recipe by Sonu Sonu in Gujarati at BetterButter
Prep time: 1200 min
Cook time: 12 min
Total time: 1212 min
Yield: 10
Ingredients: 11/4 કપ અડદ દાળ (ફોતરાં વિનાની); 3 કપ ચોખા - (તમે કોઈ પણ ચોખા વાપરી શકો છો પણ ધ્યાન રાખો કે ચોખા તૂટેલ હોય, બાસમતી જેવા લાંબા નહીં ); 2 ચમચી મીઠું; દળવા માટે જરૂર હોય તેટલું પાણી

ઈડલી રેસીપી વિશે

દક્ષિણ ભારતની મુખ્ય વાનગી છે. તે મુલાયમ અને હલકી વાનગી છે જે ક્યારેય પણ ખાઈ શકાય છે અને તે પચવા માટે પણ એકદમ સરળ છે

સામગ્રી સર્વિંગ: 10

11/4 કપ અડદ દાળ (ફોતરાં વિનાની)
3 કપ ચોખા - (તમે કોઈ પણ ચોખા વાપરી શકો છો પણ ધ્યાન રાખો કે ચોખા તૂટેલ હોય, બાસમતી જેવા લાંબા નહીં )
2 ચમચી મીઠું
દળવા માટે જરૂર હોય તેટલું પાણી