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Photo of Idli burger by PRadhika prat panchal at BetterButter
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इडली बर्गर

May-27-2018
PRadhika prat panchal
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

इडली बर्गर रेसपी के बारे में

बहुत ही स्वादिष्ट व जल्दी बन जाता है।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. इडली बनाने की सामग्री
  2. सूजी १ कप
  3. दही १/२ कप
  4. बेकिंग पाउडर १ छोटी चम्मच
  5. दूध १/२ कप
  6. नमक १ छोटी चम्मच
  7. लाल मिर्च पाउडर १/३ छोटी चम्मच
  8. टिक्की बनाने की सामग्री
  9. आलू मसले व उबले हुए ४
  10. सामंभर मसाला १ छोटी चम्मच
  11. चावल का आटा १ बड़ी चम्मच
  12. नमक १ छोटी चम्मच
  13. लाल मिर्च पाउडर १/२ छोटी चम्मच
  14. धनिया पाउडर १ छोटी चम्मच
  15. गरम मसाला पाउडर १/२ छोटी चम्मच
  16. बारीक कटी प्याज़ १
  17. बारीक कटी हरी मिर्च १
  18. तिल १ बड़ा चम्मच
  19. बारीक कटी गाजर १ छोटी चम्मच
  20. बारीक कटी गोभी १ छोटी चम्मच
  21. पिज़्ज़ा सॉस १ बड़ी चम्मच
  22. प्याज़ के गोल आकार के टुकडे १ कटोरी
  23. टमाटर के गोल आकार के टुकड़े १ कटोरी
  24. खीरे के गोल आकार के टुकड़े १ कटोरी
  25. चीज़ स्लाइस का पैकेट १

निर्देश

  1. सबसे पहले पतीले में २ गिलास पानी डालकर उबलने दे।
  2. अब एक बर्तन में सूजी ,दही ,बेकिंग पाउडर, नमक व मिर्च डालकर मिला ले।
  3. अब दूध डालकर न ज्यादा पतला व न ज्यादा गाढ़ा, बैटर बनाले।
  4. अब इडली मोल्ड को घी से ग्रीस करले।
  5. अब इडली का बेटर मोल्ड में डाले
  6. अब मोल्ड को पतीले में रखें , व ढक दे।
  7. अब इडली को १६ मिनट के लिए धीमी आंच पर स्टीम करे।
  8. इडली तैयार है।
  9. टिक्की बनाने की विधि
  10. एक बर्तन में आलू व सभी सामग्री डालकर मिला ले।
  11. अब छोटी छोटी टिक्की बनाले।
  12. टिक्की को तिल में रोल करले।
  13. अब तवे में २ बड़े चम्मच तेल डालें
  14. अब टिक्की दोनो तरफ से मध्यम आंच पर सेक ले।
  15. करारी व सुनहरी होने पर टिक्की तैयार है।
  16. अब दो इडली ले व दोनो पर पिज़्ज़ा सॉस लगा दे।
  17. अब दोनो इडली के बीच में प्याज़, खीरे ,टमाटर के टुकड़े रखे।
  18. बीच में टिक्की व चीज़ स्लाइस भी रखे।
  19. टिक्की बर्गर तैयार है।

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