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Photo of Masala lachha paratha by safiya abdurrahman khan at BetterButter
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मसाला लच्छा परांठा

May-27-2018
safiya abdurrahman khan
25 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मसाला लच्छा परांठा रेसपी के बारे में

नाश्ते में पराठे तो खाया जाता है, पर अगर मसालेदार बना दे तो उसका स्वाद और बढ जाता है

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सामग्री सर्विंग: 2

  1. गेंहू का आटा 1 कप
  2. मैदा 1/2 कप
  3. कटी धनिया पत्ती 1 बडा चम्मच
  4. देसी घी 1 बडा चम्मच
  5. नमक1 छोटी चम्मच
  6. 1 छोटी चम्मच कसूरी मेथी
  7. 1/2 छोटी चम्मच भूना धनिया पाउडर
  8. 1/2 छोटी चम्मच भूना ज़ीरा पावडर
  9. 1/2 छोटी चम्मच चीली फ्लैक्स
  10. 1/4 छोटी चम्मच चाट मसाला पाउडर
  11. 1/2 छोटी चम्मच नमक
  12. 2 बडा चम्मच तेल

निर्देश

  1. एक बौल मे मैदा, आटा, नमक हरी धनिया पत्ती डालकर अच्छे से मिला लें ,घी डालकर 5 मिनिट मसलें और नर्म आटा गूंद लें
  2. कसूर मेथी, भूना ज़ीरा पाउडर, धनिया पाउडर, चिली फ्लैक्स, चाट मसाला डालकर अच्छे से मिला लें
  3. आटे की लोइ लेकर बेले, उसपर मसाला छिडके, और मोडते जाएं, जैसे कागज़ का पंखा बनाते हैं. और रोल करके बेल लें.
  4. नॉन स्टिक तवे पर तेल लगाकर दोनो तरफ सेंक लें

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