आलू बड़ा | aalu bada Recipe in Hindi

द्वारा Visha Kothari  |  29th May 2018  |  
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आलू बड़ाVisha Kothari
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

2

0

आलू बड़ा recipe

आलू बड़ा बनाने की सामग्री ( aalu bada Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • ५-६ उबले आलू
  • मसाले के लिए
  • १ चम्मच तेल
  • १/२ चम्मच ज़ीरा
  • १ हरी मिच
  • १/४ चम्मच हींग
  • नमक सवादअनुसार
  • १ चम्मच अमचूर
  • १/४ चम्मच गरम मसाला
  • घोल के लिए
  • १ कप बेसन
  • १/२ चम्मच अजवाइन
  • १ चम्मच लाल मिच
  • नमक

आलू बड़ा बनाने की विधि ( aalu bada Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. उबले हुए आलू लें, और मेश करें।
  2. तेल गरम करें, ज़ीरा, हरी मिच, हींग, करी पत्ता डालें।
  3. लाल मिच, नमक, अमचूर, गरम मसाला मिक्स करें।
  4. फिर मेश किए आलू डालें, और मिक्स करें।
  5. बेसन में अजवाइन, लाल मिच डालें।
  6. नमक और थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा घोल बनाए।
  7. अब आलू के गोले बनाए, बेसन में लपेटे और गरम तेल में तलें। मध्यम ऑच पर।
  8. गरमा गरम आलू बड़ा तैयार हैं। चटनी व चाय के साथ खाए।

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