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Pratima Pradeep
बच्चों को हर समय चटपटा, खट्टा मिठा खाने में बहुत मजा आता है, पके आम की कैंडी तो सभी बनाते हैं,कच्चे आम की कैंडी बनाइये बच्चों को बहुत पसंद आती है.
उबले आम को छिलकर पल्प अलग कर लें
मिक्सी में मैंगो पल्प,कालानमक, चीनी और भूना जीरा डालकर चलायें
300 मिली लीटर पानी डालकर पुनः चलायें
कटी पुदीना पत्तियाँ और नींबू का रस डालकर चम्मच से मिलाएं
आइसक्रीम मोल्ड में डालकर 5-6 घंटे फ्रिजर मेजमने के लिये रखें
5-6घंटे बाद फ्रिजर से निकालें
2-3मिनट बाद मोल्ड से निकालें और कच्चा आम कैंडी को बच्चे बडे़ सभी को खिलायें.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Geeta Virmani
Mamata Nayak
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