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Photo of Pineapple icecream by Neeru Gupta at BetterButter
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Pineapple icecream

Jun-04-2018
Neeru Gupta
480 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • उत्तर भारतीय
  • जमाना (ठंडा)
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. ½ कप दूध
  2. ½ कप कन्डेंसड मिल्क
  3. 3 चम्मच चीनी
  4. 1 चम्मच कॉर्नफ्लोर
  5. 1 चम्मच वनीला एसेंस
  6. ½ कप क्रीम
  7. पाईनएप्पल प्यूरी के लिए -
  8. 1 पाईनएप्पल
  9. ½ कप चीनी

निर्देश

  1. सबसे पहले पाईनएप्पल प्यूरी बनाने के लिए पाईनएप्पल के पीस काट ले |
  2. अब मिक्सर जार में पाईनएप्पल के पीस डालकर प्यूरी बना ले |
  3. एक नॉन स्टिक पैन में पाईनएप्पल प्यूरी, चीनी डालकर लगातार चलाते हुए पकाए जब तक प्यूरी चटनी की तरह बन जाए |
  4. अब पाईनएप्पल प्यूरी को ठंडा होने दे |
  5. अाइसक्रीम के लिए दूध को उबाल ले तथा कन्डेंसड मिल्क, चीनी डालकर लगातार चलाते रहे और चीनी के घुल जाने तक पकाएं |
  6. एक बाउल में ¼ कप दूध, कॉनफ्लोर डालकर मिलाए और इसे आइसक्रीम के दूध में डालकर गाढ़ा होने तक पकाए |
  7. वनीला एसेंस डालकर मिलाए तथा 20 - 25 मिनट ठंडा करे |
  8. क्रीम, पाईनएप्पल प्यूरी को आइसक्रीम के मिश्रण में मिलाए |
  9. आइसक्रीम के मिश्रण को डिब्बे में डालकर फ्रीजर में 7 - 8 घंटे के लिए जमने दे |
  10. हमारी पाईनएप्पल आइसक्रीम तैयार है | खाए और ठंडा ठंडा कूल कूल रहिए |

रीव्यूज़ (1)  

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Bhumika Gandhi
Jun-04-2018
Bhumika Gandhi   Jun-04-2018

superb

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