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safiya abdurrahman khan
यह एक मिडल इस्टर्न डेज़र्ट हैं. खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट लगता है.
पतीली मे दूध उबाल आने तक गर्म करें और चीनी डालकर चलाए.
थोड ठंडेे दूध मे कस्टर्ड पावडर घोलियें.
चीनी घूल जाए तो दूध मे घूला कस्टर्ड डालकर लगातार चलाते रहे.
जब दूध गाढा हो जाए तो फालूदा सेव डालकर 5 मिनिट चलाएं.
कटे पिस्ता बादाम डालकर 5 मिनिट और पकाएं.
गैस बंद करें और कस्टर्ड ठंडा होने दें.
जब कस्टर्ड ठंडा होने हो जाए तो क्रीम डालकर अच्छे से मिला लें और 4 घंटे तक फ्रीज मे रखें.
जेली को पेकेट के अनूसार पका कर किसी प्लेट पर सेट कर दे. फ्रिज मे ठंडा करके काट ले.
सेब और को छीलकर बारीक काट लें, पाइनेपल बारीक काट लें.
लबे शिरिन मे कटे फलो को डालकर मिला लें.
सर्विंग बौल मे पहले 5 6 टूकडे जेली के डालें फिर कस्टर्ड डाले फिर जेली,कटे काजू, कटे बादाम और व्हीप क्रीम से सजाकर ठंडा ठंडा सर्व करें.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Kuldeep Kaur Arora
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