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Photo of Broken glass pudding by Kalpana Parmar at BetterButter
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Broken glass pudding

Jun-06-2018
Kalpana Parmar
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • बच्चों के जन्मदिन के लिए
  • ठंडा करना
  • मिठाई

सामग्री सर्विंग: 3

  1. ब्लू जेली के लिए
  2. 1. 1 कप मिल्क
  3. 2. 1 बड़ी चम्मच कंडेन्स मिल्क
  4. 3. 1 बूंद ब्लू फ़ूड कलर
  5. 4. 1 बड़ी चम्मच अगर अगर पाउडर
  6. रेड जेली के लिए
  7. 1. 1 कप मिल्क
  8. 2. 1 बड़ी चम्मच कंडेन्स मिल्क
  9. 3. 1 बूंद रेड फ़ूड कलर
  10. 4. 1 बड़ी चम्मच अगर अगर पाउडर
  11. ग्रीन जेली के लिए
  12. 1. 1 कप मिल्क
  13. 2. 1 बड़ी चम्मच कंडेन्स मिल्क
  14. 3. 1 बूंद ग्रीन फ़ूड कलर
  15. 4. 1 बड़ी चम्मच अगर अगर पाउडर
  16. पुडिंग के लिए
  17. 1. 2 कप मिल्क
  18. 2. 1/2 कप कंडेन्स मिल्क
  19. 3. 3 बड़ी चम्मच अगर अगर पाउडर
  20. 4. 1/2 छोटी चम्मच इलाइची पाउडर

निर्देश

  1. सबसे पहले जेली बनाले
  2. 1. 1 कप मिल्क में अगर अगर पावडर मिक्ष करे और 5. मिनिट तक साइड में रहने दे
  3. 2. 5 मिनिट बाद मिल्क को बॉईल करे एक उबाल आने पर कंडेन्स मिल्क मिक्ष करे 1 मिनिट तक मिल्क को बॉईल करें , गैस ऑफ करके ठण्डा होने तक हिलाते रहे थोड़ा ठण्डा होने पर फ़ूड कलर मिक्स करे छान कर प्लेट में फैलाये 1/2 घंटे के लिए फ्रिज में रखे
  4. 3. इस तरह से तीनो जेली बनाले और फ्रिज में सेट करके क्यूब में कटिंग कर ले
  5. पुडिंग के लिए
  6. 1. 2 कप मिल्क में अगर अगर मिक्स करे 5 मिनिट बाद मिल्क को उबाल आने तक गरम करे कंडेन्स मिल्क डाले और 2 मिनट के लिए उबाले गैस ऑफ करके इलाइची पाउडर मिक्स करे और ठण्डा होने तक हिलाते रहे
  7. 2. जिस टिन में पुडिंग सेट करना हे उसमे तीनो कलर की जेली डाले और ऊपर से इलाइची वाला मिल्क छान कर डाले
  8. 3. फ्रिज में 2 घण्टे के लिए रखे जब भी खाना हो पुडिंग को अनमोल्ड करे और ठण्डा ठण्डा सर्व करें

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