Name: Aam panna recipe by Meenu Ahluwalia in Hindi at BetterButter
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 10
Ingredients: 1/2कच्चे आम(आम्बी); 1/2 गुड या चीनी(स्वादानुसार); परोसने के लिए सामग्री; भूना जीरा पाउडर; काला नमक; पुदिना पाउडर या पुदिने की चटनी; कुछ पुदिने के पत्ते; कुछ नींबू की स्लाईस

आम पन्ना रेसपी के बारे में

हैल्दी टेस्टी आप गर्मी मे अगर घर से बाहर जा रहे है तो एक गिलास आम पन्ना पी कर जाए आपको कभी लू नहीं लगेगी।

सामग्री सर्विंग: 10

1/2कच्चे आम(आम्बी)
1/2 गुड या चीनी(स्वादानुसार)
परोसने के लिए सामग्री
भूना जीरा पाउडर
काला नमक
पुदिना पाउडर या पुदिने की चटनी
कुछ पुदिने के पत्ते
कुछ नींबू की स्लाईस

निर्देश

सबसे पहले कच्चे आम को अच्छे से धो कर छिले ओर काट ले।
अब आम को कूकर मे डाल कर आधी कटोरी पानी डाले ओर दो विशल(सीटी) लगवा ले।
अब ठंडा होने पर मिक्सर मै डाल कर पेस्ट बना ले।
अब पेस्ट को पेन मे डाल कर चीनी मिलाए ओर गैस पर चीनी घुलने तक पकाए।
ठंडा होने पर किसी साफ बोतल मे भर कर रखे।
सर्व करने के लिए गिलास मे आम पन्ना का पेस्ट 4-5चम्मच डाले, ठंडा पानी, वर्फ के कुछ पीस,कुछ पूदीने के पत्ते हाथ से तोड़ कर डाले, काला नमक , भूना जीरा पाउडर डाल कर ओर नीबू की स्लाईस ,पुदिना के पत्ते से सजा कर सर्व करें।

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