Name: Eggless nutella icecream cake recipe by Cook With in Hindi at BetterButter
Prep time: 300 min
Cook time: 40 min
Total time: 340 min
Yield: 8
Ingredients: केक के लिये - 1 कप मैदा; 1 चम्मच कॉको पाउडर; ⅛ चम्मच नमक; ½ चम्मच बेकिंग पाउडर; ½ कप चीनी पिसी हुई; 2 चम्मच मक्खन; ¼ कप उबला पानी; ¼ चम्मच कॉफी पाउडर; ½ चम्मच सफेद सिरका; आईसक्रीम के लिए -; 200 मिली वनीला आईसक्रीम; 1 कप विहप्ड क्रीम; 30 ग्राम कन्डेंसड मिल्क; ¼ कप न्यूटेला; 7 - 8 ओरियो बिस्किट

सामग्री सर्विंग: 8

केक के लिये - 1 कप मैदा
1 चम्मच कॉको पाउडर
⅛ चम्मच नमक
½ चम्मच बेकिंग पाउडर
½ कप चीनी पिसी हुई
2 चम्मच मक्खन
¼ कप उबला पानी
¼ चम्मच कॉफी पाउडर
½ चम्मच सफेद सिरका
आईसक्रीम के लिए -
200 मिली वनीला आईसक्रीम
1 कप विहप्ड क्रीम
30 ग्राम कन्डेंसड मिल्क
¼ कप न्यूटेला
7 - 8 ओरियो बिस्किट

निर्देश

सबसे पहले एक बाउल में मैदा, कॉको पाउडर, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक को छान ले |
एक बाउल में ¼ कप उबलता पानी, कॉफी पाउडर डाले और मिलाए |
अब मक्खन, सफेद सिरका डाले और मिलाए |
अब कॉफी का पानी, मक्खन सिरके का पेस्ट केक की सूखी सामग्री में डालकर अच्छे से मिलाए ताकि कोई गांठ नही बने |
अब केक के मोल्ड को मक्खन से ग्रीस करे तथा केक का मिश्रण मोल्ड में डालकर मोल्ड को हल्का थपथपा दे ताकि केक का मिश्रण सैट हो जाए |
अब 180° पर प्री-हीट किये ओवन में केक को 35 मिनट के लिए बेक करे |
दूसरी तरफ आईसक्रीम केक के लिये एक बाउल में क्रीम डालकर 2 मिनट फेंट ले |
अब कन्डेंसड मिल्क, न्यूटेला डालकर 3 - 4 मिनट फेंट लें और पाइपिंग बैग में भरकर फ्रीजर में रखे |
केक को बिल्कुल ठंडा होने दे और अब 3 भाग में केक को काट ले |
केक के प्रत्येक भाग पर तैयार की हुई न्यूटेला, वैनिला आईसक्रीम फैलाए और केक के पीस को एक दूसरे के उपर रखे |
केक को अच्छे से सैट होने के लिए 3 - 4 घंटे फ्रीजर में रखे |
जब केक सैट हो जाए तो न्यूटेला और कन्डेंसड की तैयार की हुई क्रीम से केक की आइसिंग करे तथा ओरियों बिस्कुट से सजाए |

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