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मैदा, बेकिंग पावडर, चीनी और नमक को एक कटोरे में मिला लें।
इसमें तेल डालें और अच्छे से मिश्रण को एक साथ मिलाएं।
अब पानी डालें, थोड़ा-थोड़ा करके और आटा गूंधते जाएं।
तैयार आटे को किसी साफ सतह पर रखें और 5 मिनट तक गूंधें।
फिर आटे पर अच्छे से तेल लगा दें और गीले कपड़े से 30 मिनट तक ढककर रख दें।
आधे घंटे बाद खोलकर फिर 5 मिनट गूंधें। फिर इसके 10 अलग हिस्से करके गोले बना लें।
दोबारा इसे ऐसे ही 15 मिनट तक छोड़ दें।
फिर 1 गोला लें और उसे एकदम पतला बेल लें। फिर इस चपाती को ऊपर से दोनों तरफ पकड़ते हुए नीचे तक चुन्नट डालें।
इन्हें कुंडली जैसा घुमा लें और अंतिम कोने को चपाती के बीच में चिपकाएं। इस प्रक्रियों को दूसरे गोलों के साथ भी दोहराएं।
एक तवे पर तेल गर्म करें। फिर तैयार चपाती को इस पर रखें और 2 मिनट तक पकाएं।
दोनों तरफ से अच्छे से पकाएं और फिर आंच पर से उतार लें।
मशहूर मलाबार चिकन के साथ गर्मागर्म परोसें।
सर्विंग: 5
:ok_hand: में आटे की बनाती हु
Nice recipe
Looks very yummy. No need for yeast and eggs?. How the softness will come....
Nice
Nice
विडीओ दिखाते तो अच्छा रहता
Wow
Nice
I liked it too much and it also look beautiful.....:heart_eyes::heart_eyes:
testi
Thnx...mein ye bnana chahti thi bt muje ye nhi pta tha ki 10 boll bnani hai....make sure i will try with mother daal khoob sare butter k sath...
Looks g8:thumbsup:
It's looks very soft
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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