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Photo of Gajar ki kulfi by Rimjhim Agarwal at BetterButter
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गाजर की कुल्फी

Jun-10-2018
Rimjhim Agarwal
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

गाजर की कुल्फी रेसपी के बारे में

दूध की कुल्फी गाजर के स्वाद में , टेस्ट भी हैल्थ भी

रेसपी टैग

  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • जमाना (ठंडा)
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. २½ कप फुल क्रीम दूध
  2. ४ गाजर
  3. चीनी ¾ कप

निर्देश

  1. गाजर को छिल कर छोटे टुकड़ों में काट कर धो लें
  2. कुकर में गाजर और १ कप दूध डाल कर गैस पर चढ़ा दें
  3. घीमी आंच पर २ सीटी लगा कर गैस बन्द कर दें
  4. ठंडा होने पर मिक्सी में पीस कर पेस्ट बना लें
  5. बचे हुए दूध को घीमी आंच पर ५ मिनट उबालें
  6. गाजर का पेस्ट डाल कर २ मिनट मिलाएं
  7. चीनी मिला कर गैस बन्द कर दें
  8. ठंडा होने पर ब्लेंडर से अच्छे से फेटे
  9. कुल्फी मोल्ड में 7-8 घंटे के लिए जमाएं
  10. गाजर की कुल्फी तैयार है

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