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Photo of Custard icecream with thandai faluda by Rimjhim Agarwal at BetterButter
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कस्टर्ड आइसक्रीम विथ ठंडाई फालूदा

Jun-10-2018
Rimjhim Agarwal
15 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

कस्टर्ड आइसक्रीम विथ ठंडाई फालूदा रेसपी के बारे में

कस्टर्ड की आइसक्रीम ठंडाई फालूदा के अनूठे स्वाद में

रेसपी टैग

  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • जमाना (ठंडा)
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. दूध ½ लीटर
  2. कस्टर्ड पाउडर २ चम्मच
  3. चीनी ½ कप
  4. चॉकलेट सिरप
  5. सेवई १ चम्मच
  6. सब्जा के बीज ¼ चम्मच
  7. पानी १ कप
  8. ठंडाई सिरप २ चम्मच
  9. कटे हुए पिस्ता

निर्देश

  1. १ कप दूध में कस्टर्ड पाउडर मिलाएं
  2. बाकी दूध को घीमी आंच पर 5-7 मिनट पकाएं
  3. कस्टर्ड वाला दूध मिला कर २ मिनट पकाएं
  4. चीनी मिला कर गैस बन्द कर दें
  5. ठंडा होने पर गोल डब्बे में पहले चॉकलेट सिरप डालें
  6. फिर कस्टर्ड वाला दूध डाल कर ढक्कन बंद कर दें
  7. ५ घंटे के लिए फ्रीजर में जमाएं
  8. सेवई और सब्जा के बीज को उबलते पानी में ४ मिनट उबालें
  9. बीच बीच में चलाते रहें
  10. जब सेवई पक जाए तो छलनी में छान लें
  11. फ्रिज के ठंडे पानी से धो दें
  12. ठंडाई सिरप को एक कटोरे में डाल कर सेवई और सब्जा के बीज डाल कर १० मिनट रखें
  13. आइसक्रीम जमने पर एक ट्रे में निकालें
  14. उपर से ठंडाई फालूदा,चॉकलेट सिरप और पिस्ता डालें
  15. ४ भाग में काट कर सर्व करें

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