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Photo of Crumpets or English Muffins by BetterButter Editorial at BetterButter
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क्रम्पटस् (एक प्रकार का केक ) या अंग्रेजी मफीन।

Aug-11-2015
BetterButter Editorial
0 मिनट
तैयारी का समय
70 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

क्रम्पटस् (एक प्रकार का केक ) या अंग्रेजी मफीन। रेसपी के बारे में

कभी एक एनिड ब्लेटाँन पढ़ा है? यदि आप जानते हैं कि हर किसी के पास नाश्ते के लिए क्रम्पटस् है । कहा जाता है स्कॉटिश पेनकेक्स या अंग्रेजी मफीन, य़ीष्ट फ्राइड ब्रेड हैे ,दोनों को दिलकश और मिठाई टॉपिंग के साथ खाया जाता है।

रेसपी टैग

  • वेज
  • रोज़ के लिए
  • ब्रिटिश
  • तलना
  • नाश्ता और ब्रंच

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 225 ग्राम मैदा ।
  2. 1 पाउच या 7 ग्राम सूखी सक्रिय खमीर ।
  3. 1 छोटी चम्मच चीनी ।
  4. 1/2 छोटा चम्मच नमक ।
  5. 150 मिलीलीटर हल्का गर्म दूध ।
  6. 150 मिलीलीटर गर्म पानी ।
  7. 1/4 छोटा चम्मच मीठा सोडा।
  8. पैन चिकनाई के लिए मक्खन ।

निर्देश

  1. 1. एक साथ दूध और चीनी मिला लें। एक तरफ रखें ।
  2. 2. एक साथ आटा और नमक को चाल लें । इसमेे खमीर मिलाएें । इसे दूध में डालें और अच्छी तरह से मिश्रित करें । आवरण।
  3. 3. इस मिश्रण को एक तरफ कम से कम 30 मिनट से एक घंटे के लिए एक गर्म स्थान में बुलबुले दिखाई देनें तक रखें।
  4. 4. अब, बेकिंग सोडा के साथ गर्म पानी को डाले और मिश्रण में बुलबुला होने दे , बिना हवा के संपर्क मे लाएे आटे के मिश्रण में सोडा पानी के घोल को अच्छी तरह मिलाएं। और अतिरिक्त 30 मिनट के लिए अलग रखें।
  5. 5. कम मक्खन के साथ एक पैन गर्म करे । क्रम्पटस् के लिए गोल साँचे तैयार करें । पर्याप्त मिश्रण डालें जिससे क्रम्पटस् गोल आकार में आ जाते हैं। दोनों तरफ 8 से 10 मिनट के लिए नरम होने तक तलें ।
  6. 6. चीनी टुकड़े और ठंडे क्रीम और अपनी पसंद के फल के छिड़काव के साथ परोसें।

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