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कभी एक एनिड ब्लेटाँन पढ़ा है? यदि आप जानते हैं कि हर किसी के पास नाश्ते के लिए क्रम्पटस् है । कहा जाता है स्कॉटिश पेनकेक्स या अंग्रेजी मफीन, य़ीष्ट फ्राइड ब्रेड हैे ,दोनों को दिलकश और मिठाई टॉपिंग के साथ खाया जाता है।
1. एक साथ दूध और चीनी मिला लें। एक तरफ रखें ।
2. एक साथ आटा और नमक को चाल लें । इसमेे खमीर मिलाएें । इसे दूध में डालें और अच्छी तरह से मिश्रित करें । आवरण।
3. इस मिश्रण को एक तरफ कम से कम 30 मिनट से एक घंटे के लिए एक गर्म स्थान में बुलबुले दिखाई देनें तक रखें।
4. अब, बेकिंग सोडा के साथ गर्म पानी को डाले और मिश्रण में बुलबुला होने दे , बिना हवा के संपर्क मे लाएे आटे के मिश्रण में सोडा पानी के घोल को अच्छी तरह मिलाएं। और अतिरिक्त 30 मिनट के लिए अलग रखें।
5. कम मक्खन के साथ एक पैन गर्म करे । क्रम्पटस् के लिए गोल साँचे तैयार करें । पर्याप्त मिश्रण डालें जिससे क्रम्पटस् गोल आकार में आ जाते हैं। दोनों तरफ 8 से 10 मिनट के लिए नरम होने तक तलें ।
6. चीनी टुकड़े और ठंडे क्रीम और अपनी पसंद के फल के छिड़काव के साथ परोसें।
सर्विंग: 6
So yummm
it'll spread completely without a ring mould. If you're ok with that, then why not!
Enid Blyton is my favourite author till date!!! and yes I used to wonder how crumpets and scones look like...so thank you for providing this recipe BB
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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