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Photo of Vanilla icecream by Shashi Keshri at BetterButter
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वनिला आइसक्रीम

Jun-10-2018
Shashi Keshri
240 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

वनिला आइसक्रीम रेसपी के बारे में

वनिला आइसक्रीम कस्टर्ड पाउडर व वनिला एसेंस डाल कर बनाया है

रेसपी टैग

  • बिना अंडे का
  • सामान्य
  • डिनर पार्टी
  • भारतीय
  • धीमी आंच पर उबालना
  • जमाना (ठंडा)
  • ठंडा करना
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. दूध_300 मिली़
  2. चीनी_100 ग्राम
  3. कस्टर्ड पाउडर-2 चम्मच
  4. वनिला एसेंस-1/4 टीस्पून
  5. चेरी_1

निर्देश

  1. गैस पे दूध को उबलने के लिऐ चढ़ाएं,उबाल आने पर आंच धीमी रखें
  2. कटोरी में कस्टर्ड पाउडर को दो चम्मच ठंडे दूध डालें और घोल लें ‌,
  3. उबलते दूध में घोला कस्टर्ड कलछी से चलाते हुए मिला लें,
  4. चीनी डालें और चलाते हुए इसे गाढ़ा कर लें, फिर गैस से उतार लें
  5. ठंडा करें और 1 घंटे के लिऐ फ्रिजर में रख दें, थोड़ी जम जाऐगी
  6. फिर फ्रिजर से निकाल ले और मिक्सी जार में डालें ,एसेंस डालें और अच्छी तरह से चला लें मिक्सी को
  7. बर्तन में निकाल लें और फ्रिजर में जमने को रख दें छे घंटा के लिऐ
  8. उसके उपरांत फ्रिजर से निकाल ले और सर्व करे

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