Name: Aalu gobhi ki masaledar sabji recipe by Poonam khanduja Khanduja in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: आधा किलो गोभी; एक पाँव आलू; 4,5 हरी मिर्च; 3 प्याज; 4 टमाटर; 1 टुकडा अदरक; एक चम्मच नमक; 1 चम्मच आमचूर पाउडर; 1चम्मच किचन किंग मसाला; तलने के लिए तेल; आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; आधा चम्मच हल्दी पाउडर

आलू गोभी की मसालेदार सब्जी रेसपी के बारे में

यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती हैं , और पराठे के साथ बहुत मजे से खाते हैं

सामग्री सर्विंग: 5

आधा किलो गोभी
एक पाँव आलू
4,5 हरी मिर्च
3 प्याज
4 टमाटर
1 टुकडा अदरक
एक चम्मच नमक
1 चम्मच आमचूर पाउडर
1चम्मच किचन किंग मसाला
तलने के लिए तेल
आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
आधा चम्मच हल्दी पाउडर

निर्देश

आलू को लम्बा काट ले धो ले और अच्छे से तल ले।
गोभी को काट कर धो ले अच्छे से तल ले।
प्याज, टमाटर, अदरक, हरी मिर्च, सब को अच्छे से पिस ले।
गैस चालू करे कढाई रखे तेल डाले गर्म करे जब गर्म हो जाए तो जीरा डालें हींग डालें भून ले अच्छे से।
जब मसाला भून जाये तो उसमें सूखे मसाले मिलाये अच्छे से भून लें।
जब मसाला तेल छोड़ दे।
अब इसमें गोभी और आलू डाले और अच्छे से भून लें।
धनिया बारिक कटा हुआ डाले और गर्म मसाला डाले गैस बंद करे और परोसे ।
लीजिए मसाले वाले आलू गोभी तैयार है।

इसी तरह की रेसिपीज़