Name: Kanda tomato poha recipe by Shalini Ahuja in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 कटोरी धो कर रखा पोहा; 1 प्याज़ कटा हुआ; 1 टमाटर कटा हुआ; 8-10 करी पत्ता; 2 हरी मिर्च कटी हुई; 2 बड़े चम्मच मूंगफली के दाने; नमक स्वादानुसार; 1 छोटा चम्मच चीनी; 1 छोटा चम्मच हल्दी; 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 नींबू का रस; 2 बड़े चम्मच तेल; 1 छोटा चम्मच राई

कांदा टोमेटो पोहा रेसपी के बारे में

यह जल्दी बनने वाली रेसीपी है और हेल्थी भी है ।

सामग्री सर्विंग: 2

1 कटोरी धो कर रखा पोहा
1 प्याज़ कटा हुआ
1 टमाटर कटा हुआ
8-10 करी पत्ता
2 हरी मिर्च कटी हुई
2 बड़े चम्मच मूंगफली के दाने
नमक स्वादानुसार
1 छोटा चम्मच चीनी
1 छोटा चम्मच हल्दी
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 नींबू का रस
2 बड़े चम्मच तेल
1 छोटा चम्मच राई

निर्देश

कड़ाई में तेल गरम कर लें ,मूंगफली के दाने तल लें टिश्यू पेपर पर निकाल ले ।
अब इसी तेल में राई करी पत्ता हरी मिर्च प्याज़ डाल कर भून लें ।
प्याज़ सुनहरा होने पर टोमेटो डाल दें ,अच्छे से भुने
अब निकाले हुए मसालों में से आधे मसाले कड़ाई में डाल के अच्छे से चलाये । आंच धीमी रखे ।
अब बाकी के मसाले पोहे में मिक्स कर दे ।
पोहे को कड़ाई में डालें मिक्स करें , पानी का छीटा दे । ढक कर 2 मिनट पकाये ।
आंच बंद कर दें , 1 मिनट बाद खोले । नीबू का रस मिलाएं मूंगफली के दानों से सजा कर टिफ़िन में पैक करे ।

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