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Photo of Mint flavoured kodo millet idli by Anjali Suresh at BetterButter
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मिंट फ्लेवर्ड कोडो मिलेट इडली

Jun-15-2018
Anjali Suresh
300 मिनट
तैयारी का समय
12 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मिंट फ्लेवर्ड कोडो मिलेट इडली रेसपी के बारे में

बहुत ही हेल्थी रेसिपी हेैं यह

रेसपी टैग

  • वेज
  • टिफ़िन रेसिपीज़
  • दक्षिण भारतीय
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. कोड़ो मिलेट - १ गिलास
  2. उड़द दाल - १/४ गिलास
  3. मेथी दाना- १ चम्मच
  4. पोहा - २ से 3 मुठ्ठी भर
  5. पुदीने के पते- १/२ कप
  6. अदरक - छोटा टुकड़ा
  7. हरी मिर्च- २
  8. नमक स्वादानुसार
  9. पानी - जरूरत के हिसाब से
  10. तेल - १ चम्मच

निर्देश

  1. एक पतीले में कोड़ो मिलेट,उडद दाल और मेथी दाने को भिगो ले....५ से 6 घंटे तक
  2. इसे पीसने से १/२ घंटे पहले पोहा को भिगो दें
  3. अब मिक्सर में कोड़ो मिलेट ,दाल ,पोहा डालके अच्छे से पीस लें
  4. फिर नमक डालके उसको रात भर फरमेंट होने के लिए रख दें
  5. अब पुदीना ,अदरक,और हरी मिर्च को मिक्सर में पीस ले
  6. अब इस पेस्ट को ग्राइंड किया हुआ बेटर में डालकर मिला लें
  7. अब इडली मोल्ड्स को ग्रीस करें तेल डालकर
  8. बेैटर को उसमें डाल दें
  9. और कुकर में स्टीम कीजिये १० से १२ मिनट तक
  10. चटनी के साथ सर्व कीजिये

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