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Photo of Sandwich dhokla by Heena Kataria at BetterButter
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सैंडविच ढोकला

Jun-15-2018
Heena Kataria
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

सैंडविच ढोकला रेसपी के बारे में

यह रेसिपी ढोकला की फ्युज़न रेसिपी है।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • टिफ़िन रेसिपीज़
  • गुजराती
  • भाप से पकाना
  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. एक कप खिचड़ी के चावल
  2. एक कप मकाई ढोकले की
  3. आधा कप उड़द की दाल
  4. एक चम्मच हरी मिर्च और अदरक की पेस्ट
  5. एक चम्मच ईनो
  6. नमक स्वादानुसार
  7. कद्दूकस किया हुआ गाजर
  8. सैंडविच के लिए
  9. एक टमाटर कटा हुआ
  10. एक खीरा कटा हुआ
  11. बीट कटा हुआ
  12. हरी चटनी
  13. लाल चटनी या सॉस

निर्देश

  1. चावल दाल और मक्कई को अलग-अलग 5 घंटे के लिए भीगोले।
  2. अब मिक्सर में इसे पीसकर 5 घंटे के लिए रखदे।
  3. अदरक मिर्च की पेस्ट और नमक डालें।
  4. एक थाली जितना बैटर अलग कड़ाई में ले ले।
  5. अब उसमें एक छोटी चम्मच ईनो डालकर अच्छे से फैटले।
  6. स्ट्रीमर में थाली रखें 10 से 15 मिनट तक उसे स्टीम करें।
  7. थाली को स्टीम करते पहले उसमें कद्दूकस किया हुआ गाजर स्प्रिंकल कर ले।
  8. उसके ऊपर लाल मिर्च भी डाल सकते हैं।
  9. अब ठंडा होने पर उसके गोल पीस कर ले।
  10. टमाटर खीरा और बीट को गोल काट ले।
  11. सर्विंग प्लेट में पहले ढोकला रखें
  12. उसके ऊपर टमाटर खीरा और बीट रखें।
  13. उसके ऊपर ग्रीन चटनी लगाया हुआ दूसरी ढोकले का पीस रखें।
  14. आप चाहे तो उसके ऊपर टमाटर का सॉस भी लगा सकते हैं।
  15. बच्चों के टिफिन में देने के लिए उसमें एक एक टुथपिक लगा ले।

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