आलू मटर की सब्जी | Aalu matar ki sabji Recipe in Hindi

द्वारा Pranali Deshmukh  |  16th Jun 2018  |  
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आलू मटर की सब्जीPranali Deshmukh
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

8

0

आलू मटर की सब्जी recipe

आलू मटर की सब्जी बनाने की सामग्री ( Aalu matar ki sabji Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • तीन आलू
  • आधा कप फ्रेश मटर
  • एक प्याज महीन काटकर
  • एक टमाटर छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर
  • राई एक चम्मच
  • जीरा एक चम्मच
  • तेल 2 चम्मच
  • मिर्ची पाउडर दो चम्मच
  • हींग चुटकी भर
  • हल्दी एक चम्मच
  • नमक स्वादानुसार

आलू मटर की सब्जी बनाने की विधि ( Aalu matar ki sabji Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. आलू को छीलकर लंबे-लंबे पतले-पतले टुकड़ों में फ्रेंच फ्राइज जैसे काट लीजिए
  2. कटे हुए आलू पानी में डाल दीजिए नहीं तो वह काले पड़ जाएंगे
  3. पैन में तेल डालिए तेल गर्म होने के बाद राई और जीरा डालिए
  4. हींग डालिए
  5. अब प्यार थोड़ा गुलाबी होने तक भून लीजिए
  6. टमाटर ऐड कीजिए
  7. आलू और मटर साथ में ऐड कर लीजिए
  8. मिर्ची पाउडर हल्दी नमक ऊपर से डाल दीजिए और अच्छे से मिक्स कीजिए
  9. ढक्कन रखकर 10: से 12: मिनट तक सब्जी को पकने दीजिए यह बहुत स्वादिष्ट सब्जी बनेगी

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