Photo of Sev ki sabji by Chayya Bari at BetterButter
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Sev ki sabji

Jun-18-2018
Chayya Bari
15 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

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सामग्री सर्विंग: 2

  1. प्याज 1
  2. सुखे नारियालका कद्दू कस 4 चम्मच
  3. धना जिरा पावडर 1 चम्मच
  4. अदरक लहसुन पेस्ट 1 चम्मच
  5. लाल मिरची पावडर 1 चम्मच
  6. गरम मसाला 1 चम्मच
  7. हल्दी 1/2चम्मच
  8. हरा धनिया 2 चम्मच
  9. राई, जीरा 1/2 चम्मच प्रत्येक
  10. सब्जी वाले सेव 1 बाऊल
  11. तेल 4 चम्मच

निर्देश

  1. पहले तैयारी में प्याज काटकर भुने ले,सुखे नारीयल का कद्दू कस भुन ले।
  2. मिक्सर पर भुन प्याज,कद्दू कस,हरा धनिया डालकर पीस ले।
  3. अब कडाही में तेल गरम करके राई, जीरा तडतडा ले।फिर अदरक, लहसुन पेस्ट डालकर भुने।
  4. अब गॅैस स्लो करें , और लाल मिर्ची पाउडर गरम मसाला,हल्दी,नमक, धनिया जीरा पाउडर एकसाथ डालें , जरा सा पानी डालकर मिक्स करें
  5. अब मिक्सर कि पेस्ट डालें , गैस तेज करे , तेल छुटने तक भुने , अब 1.5 ग्लास पानी डाले और उबाले।
  6. उबलते पानी में सेव डालें , 2 मिनट बंद गैस बंद करे।
  7. हो गयी सेव सब्जी तैयार हैं , उपर से हरा धनिया डाले।

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Maya Ghuse
Jun-18-2018
Maya Ghuse   Jun-18-2018

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