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Photo of Bharva karele by Pranali Deshmukh at BetterButter
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भरवां करेले

Jun-19-2018
Pranali Deshmukh
20 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

भरवां करेले रेसपी के बारे में

लंच , टिफिन बॉक्स के लिए रेसिपी

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • अन्य
  • भारतीय
  • सौटे
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. पांच करेले
  2. दो चम्मच तेल
  3. दो प्याज महीन काटकर
  4. चार चम्मच मूंगफली पाउडर
  5. दो चम्मच तिल पाउडर
  6. दो चम्मच धनिया पाउडर
  7. दो चम्मच मिर्ची पाउडर
  8. एक चम्मच हल्दी
  9. एक चम्मच गुड

निर्देश

  1. करेले की उपरी स्किन हल्के से निकाल लीजिए
  2. करेले सीधी लाइन में काट लीजिए , और फिलिंग भरने के लिए जगह कीजिए
  3. नमक लगाकर 1 घंटे तक ढक कर रखें
  4. मिक्सिंग बाऊल में प्याज धनिया पाउडर , तिल पाउडर , मूंगफली पाउडर और एक चम्मच मिर्ची पाउडर मिला कीजिए
  5. करेले अच्छे से दो तीन पानी से धो लीजिए
  6. मिक्सिंग बाउल में जो फीलिंग तैयार किया है वह करेले में अच्छे से भरें
  7. कड़ाई में तेल ऐड कीजिए
  8. तेल गर्म होने पर प्याज ,अदरक व लहसुन पेस्ट डालें
  9. हल्दी , मिर्ची पाउडर व स्वादानुसार थोड़ा नमक डालिए
  10. भरे हुए करेले ऐड कर कर थोड़ा पानी डालिए और गुड डालिए ढककर 10 से 15 मिनट तक पकने दीजिए
  11. चपाती के साथ लंच बॉक्स के लिए भरवा करेले

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