Name: Aalu -matar-malai ki sabji recipe by Satvinder Hassanwalia Chandhok in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 2 प्याज लम्बे कटे; 1 कटोरी मलाई; 1 कटोरी हरे मटर; 1 उबला आलू; 2 टीस्पून रिफाइंड आयल; 1/2टीस्पून नमक; 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर; 1/4 टीस्पून हल्दी; 1/2 छोटी कटोरी कटी हरी मिर्च और हर धनिया

आलू -मटर-मलाई की सब्जी रेसपी के बारे में

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सामग्री सर्विंग: 3

2 प्याज लम्बे कटे
1 कटोरी मलाई
1 कटोरी हरे मटर
1 उबला आलू
2 टीस्पून रिफाइंड आयल
1/2टीस्पून नमक
1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1/4 टीस्पून हल्दी
1/2 छोटी कटोरी कटी हरी मिर्च और हर धनिया

निर्देश

1- सबसे पहले गैस ऑन करके कड़ाही मे तेल डालकर प्याज हल्का लाल करें फिर आलू और मटर डाल कर भूनें।
2-फिर नामक, हल्दी, लाल मिर्च डालकर मिक्स करके मलाई भी डाल दें।
3-मलाई डालते ही मिक्स करके गैस बंद कर दे, और सर्व करते समय हरा धनिया और हरी मिर्च कटी डाल दे।

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