Name: Aalu-paneer rasse wala recipe by Satvinder Hassanwalia Chandhok in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 बड़े आलू; 200 ग्राम पनीर; 3 लाल टमाटर (कदूकस); 2 प्याज( कदूकस); 6 लहसुन कली (पिसी हुई ); 2"अदरक कटा हुआ; 2 हरी मिर्च कुटी; 1/2 टीस्पून नमक; 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर; 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर; 50 मिली़ रिफाइंड तेल; 1 टीस्पून कसूरी मेथी

आलू-पनीर रस्से वाला रेसपी के बारे में

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सामग्री सर्विंग: 4

2 बड़े आलू
200 ग्राम पनीर
3 लाल टमाटर (कदूकस)
2 प्याज( कदूकस)
6 लहसुन कली (पिसी हुई )
2"अदरक कटा हुआ
2 हरी मिर्च कुटी
1/2 टीस्पून नमक
1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
50 मिली़ रिफाइंड तेल
1 टीस्पून कसूरी मेथी

निर्देश

1- सबसे पहले प्रेशर कुकर में टेल डालकर प्याज लहसुन अदरक का पेस्ट डाल दे, उससे भूने।
2- फिर आलू , नामक, मिर्च, हल्दी कसूरी मेथी, टमाटर प्यूरी डाल कर घी छूटने तक भूने।
3- अब ढक्कन लगा कर 2 सीटी लगवाये फिर खोल कर पनीर के टुकड़े डाल कर 3- 4 मिनट सिम गैस पर रखे।
4- अब सब्जी तैयार है इससे साफ सर्विंग बाउल में सर्व करें

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