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Photo of Aalu-Shimla Mirch Sukhi Sabji by Sneha Jha at BetterButter
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आलू-शिमला मिर्च सूखी सब्जी

Jun-22-2018
Sneha Jha
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

आलू-शिमला मिर्च सूखी सब्जी रेसपी के बारे में

यह सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं , खाने में और बनाना भी आसान है।

रेसपी टैग

  • वेज
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  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 1 बड़ा आलू छोटे टुकड़ो में कटा हुआ
  2. 2 मध्यम आकार का शिमला मिर्च कटा हुआ
  3. 1 बड़ा प्याज़ कटा हुआ
  4. 1 बड़ा टमाटर कटा हुआ
  5. 3 चम्मच तेल
  6. 1/2 चम्मच जीरा
  7. 1 हरी मिर्च
  8. 1 तेजपत्ता
  9. 1 चम्मच लहसुन-अदरक का पेस्ट
  10. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  11. 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  12. 1/4 चम्मच गरम मसाला
  13. 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  14. नमक स्वादानुसार
  15. कटी हुई धनिया पत्ती

निर्देश

  1. कड़ाई में तेल गरम करें।
  2. जीरा,हरी मिर्च और तेजपत्ता डालकर चलाएं।
  3. अब कटा हुआ आलू-शिमला मिर्च,प्याज़,टमाटर और नमक डालकर धीमीं आंच पर ढककर पकाएं।
  4. अब सारे सूखे मसाले और लहसुन-अदरक पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिलाएं और ढककर पकाएं।
  5. कटी हुई धनिया पत्ती डालकर मिलाएं,गैस बंद करदें।
  6. सब्जी तैयार है।

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