Photo of Paneer nest by Sona Hirani at BetterButter
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Paneer nest

Jun-22-2018
Sona Hirani
15 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • तलना
  • सौटे
  • स्टार्टर
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 1/2 कप आलू उबले व मसले हुए
  2. 3 ब्रेड पीस
  3. 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  4. 1 छोटा चम्मच गरममसाला
  5. 3 बड़े चम्मच दही
  6. नमक स्वादानुसार
  7. भरावन के लिये
  8. 1 कप पनीर
  9. 1 कप प्याज बारीक कटा हुआ
  10. 2 हरीमिर्च बारीक कटीहुई
  11. एक चुटकी हल्दी
  12. 1 छोटा चम्मच चाटमसाला
  13. नमक स्वादानुसार
  14. 1 बड़ा चम्मच तेल
  15. कोटिंग के लिए
  16. 1/2 कप मैदा
  17. नमक
  18. पानी
  19. 1 कप सेवईयां

निर्देश

  1. ब्रेड को दही में डाल दे
  2. उबले आलू में डूबी हुई ब्रेड ,नमक,गरममसाला व लाल मिर्चपाउडर डालें
  3. अच्छे से मिलाये
  4. इसके 12 बॉल्स बना ले
  5. एक तरफ रख दे
  6. एक पैन में तेल गरम करे
  7. इसमे प्याज व हरीमिर्च डालें
  8. गुलाबी होने पर चाटमसाला ,नमक,व हल्दी डालकरमिलालें
  9. इसके भी 12 बॉल्स बना ले
  10. मैदे में नमक व पानी डालकर पतला घोल बना ले
  11. अब आलू का एक बॉल् ले उसमे पनीर का मिश्रण डालदें
  12. उसको अंडे का आकार दे
  13. सब बॉल्स ऐसे बना ले
  14. अब बॉल्स को मैदे के घोल में डालकर सेवईयों में लपेट लें
  15. अब कड़ाई में तेल गरम कर उसे सुनहरा होने तक तल ले
  16. गरमागरम टमाटर सॉस के साथ परोसें

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Niti Srivastava
Nov-29-2018
Niti Srivastava   Nov-29-2018

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