Name: Hare bal valli gudiya recipe by Satvinder Hassanwalia Chandhok in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 8 पीस ब्रेड; 3 बड़े आलू उबले हुए; 2 टेबलस्पून देसी घी; 1 टेबल स्पून काली राई; 2 टीस्पून टोमेटो सॉस; 15 - 16 पीेछे उबले कॉर्न्स; 1/2 टीस्पून नमक; 1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर; 1 कटोरी फैंटा हुआ दही

सामग्री सर्विंग: 2

8 पीस ब्रेड
3 बड़े आलू उबले हुए
2 टेबलस्पून देसी घी
1 टेबल स्पून काली राई
2 टीस्पून टोमेटो सॉस
15 - 16 पीेछे उबले कॉर्न्स
1/2 टीस्पून नमक
1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
1 कटोरी फैंटा हुआ दही

निर्देश

1-उबले हुए आलू को नमक मिर्च डालकर मिला लें और ब्रेड के किनारे काट कर , कटोरी से गोल आकार दे।
2- 2 टैब्लेस्पून देसी घी को पैन में डाल कर राई का तड़का लगा लें।
3- फिर ब्रेड का पीस उठा कर नीचे की तरफ आलू का मिक्सचर लगाये , एक पैन ग्राम कर के जरा सा घी लगाये और आलू वाली साइड नीचे रखें और ऊपर की तरफ फैंटा हुआ दही लगा दे।
4- अब फैंटे हुए दही के ऊ्पर राई का तड़का जरा सा लगा दे और ढक्कन से 2 मिनट ढक दे।
5- अब उसको गुड़िया की तरह सजा कर बच्चे को दे ।बच्चा जब टिफिन खोलेगा तब खुश भी होगा, पेट भी भरएगा और टिफ़िन वापस खाली आएगा।

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